超市買榴槤,選開口的還是不開口的,教你正確挑選方法,個個濃鬱香甜,軟糯好吃
榴槤是非常有名的熱帶水果,還有美稱就是「水果之王」。榴槤的個頭一般都比較的大,它的外形也比較的特殊,味道也很特殊,有的人很愛,有的人覺得很臭,所以喜歡的人對它趨之若鶩,討厭的人就唯恐避之不及。前幾日看到超市榴槤真是想買一顆回家吃,但是又挑不好所以回家特意做了攻略又去超市購買的,之後都是這樣挑的,都是軟糯好吃的,不論是開口還是不開口的,都好吃,那下面我們就看看我的訣竅吧
榴槤的價格也是比較貴的,買一顆完整的榴槤,也要不少錢,所以買榴槤時就要好好的挑選。大家在買榴槤時,是挑大的還是挑小的呢?想要買到好榴槤也是有絕招的,記住這幾個要點,3買3不買,保管買到皮薄肉厚的榴槤,水果店老闆見了也會自誇內行。
第一——形狀在買榴槤時,第1件事就是觀察榴槤的形狀,最好的榴槤是長有5個果瓣的榴槤,
還要觀察一下榴槤的顏色,挑選時,要選擇顏色金黃或者偏暗黃顏色的榴槤,
還可以觀察一下榴槤的刺,用手捏一下相鄰的兩根尖刺,
一不買——發黃不開口
如果榴槤顏色已經變得非常黃了,然後又沒有裂口,
二不買——畸形、異形
挑選榴槤時要注意形狀,像奇形怪狀、發育不良的榴槤就不能夠買,這樣的榴槤出肉率比較低,而且肉也非常的難吃,要買就要買圓潤飽滿的榴槤。
三不買——裂口
大家在買榴槤時,儘量不要挑選有裂口的榴槤,有的是運輸過程中顛簸裂開的,還有的是商販為了賺取利潤,人工撬開的。不管是什麼原因,裂開的榴槤都不怎麼好。榴槤外殼一裂開,果肉就會暴露在外面,就會有很多的灰塵以及蚊蟲,
有時候買到的榴槤比較的飽滿,但是打開之後榴槤肉又非常硬,沒水分,這時候也別扔,可以放進微波爐裡面烤一烤,烤軟之後榴槤就會變得軟軟、黏黏的,還有很濃鬱的香氣,一點都不難吃了。
各位親愛的讀者朋友們,大家會挑選榴槤了嗎?如果還知道其他挑選榴槤的小竅門,歡迎在下方評論留言,其他讀者朋友一起分享討論。