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挑選橘子有妙招,教你5個小訣竅,一挑一個準

PubDate:2021-09-04

秋雨連綿不斷,天氣越來越冷;但內心感覺越冷越甜;尤其是吃上一口酸甜可口的橘子,開胃又舒心;9月份以後,市面上就開始陸續有賣新鮮的橘子了;價格也不貴,2元一斤;10塊錢基本可以買一袋子;雖然橘子價格雖不貴,但味道酸得厲害?難道是真的還沒到橘子大量上市的時期嗎?還是自己沒挑對?

其實買橘子也有大學問,現在市面上賣的橘子就是當季新品,但關鍵就在于你會不會挑?雖然每次買之前都會嘗,但現場吃到的總要比買回去吃得甜;這最關鍵的就在于果販自然都是給你嘗最甜的;所以買橘子不要只看大小,要看準這幾點,一挑一個準!

一、看果臍

拿到橘子我們首先會看到不同的橘子它的果臍是完全不一樣的。

如果橘子是有小圓圈的那就是我們平常說的母橘。

如果橘子上面只有一個小圓點的話,就是公橘。

平常的話母橘自然會比公橘甜一些。

二、看果蒂

我們能夠很明顯的看出,橘子上面有果蒂,而有些橘子的果蒂會收縮,看起來很扁。

而有些橘子的果蒂則會是突出來的,整體會比較尖。

在口感上來說的話,偏扁的橘子會比尖尖的橘子。這是因為橘子成熟的話它的果蒂是會向內縮的。所以扁的橘子就非常好吃

三、看表面

橘子的外皮也是判斷橘子好不好吃很重要的一個標準。橘子的外皮最好是摸起來比較光滑的,而且最好是全黃的,如果橘子上面有綠色,說明還沒有成熟好,這種橘子會比較酸。

如果橘子表皮有裂縫,大家也不要買這樣的了,容易有蟲子鑽進去,導致橘子的內部有蟲眼。

四、看顏色

現在剛上市的橘子看上去都是清一色的綠色,但是即便是同一棵樹上長出來的橘子,橘子的成熟度也是不一樣的。挑橘子的時候,我們儘量挑顏色偏橙紅色或者橙黃色的橘子,而且橘子的表皮看起來比較光滑亮澤的橘子,這樣的橘子一般都比較熟,吃起來口感也比較好。

五、看大小

我們挑選橘子的時候,最好是根據橘子的外觀來選擇橘子。選擇那種外觀看起來比較勻稱的那種,不要過大或者過小。過大的橘子很有可能是長得老了,這種橘子水分不充足,太小的橘子沒成熟好,酸的機率很大,所以我們最好選擇那種體型都比較中等的。

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那麼上面這些小妙招大家都學會了嗎?