蛋糕別再買了，用蜂蜜雞蛋就能做，2分鐘學會，一口一個停不了

在以前零食匱乏的年代，吃個蛋糕是多麼奢侈，記得我父親在外面出差回來給我那個蛋糕，我吃的回味無窮呢，現在甜品房氾濫，

但是很少店鋪能做出兒時的味道呢！現在我給女兒做款蛋糕，這種蛋糕不加一滴水，只需麵粉，外加雞蛋和蜂蜜主材料，經過烤制香的不得了，剛出爐就能饞到流口水，口感又香又脆，女兒一口一個停不了，還要求連吃3天呢！我自己也吃了一個，雞蛋香味，蜂蜜的甜香在口腔回蕩，貨真價實的蛋糕，0添加而且做法簡單，你看2分鐘保證能學會的，趕緊來學做一下吧！

蜂蜜無水小蛋糕

食材：雞蛋5個、白糖50克、蜂蜜65克、低筋麵粉140克、玉米油40克

製作方法：

1、先把雞蛋打入一個大一點的容器中，容器要無水無油，在加入白糖和蜂蜜

2、用電動打蛋器打發至提起打蛋器不會馬上消失的狀態

3、篩入低筋麵粉，再用刮刀翻拌均勻，沒有麵粉顆粒就可以了，不要過度攪拌，以免起筋，影響蛋糕口感

4、再加入玉米油，翻拌均勻，依然不能過度攪拌，倒入裱花袋中

5、把紙杯放在烤盤中，一個挨著一個擺放好，裱花袋剪一個小孔，擠入紙杯中，八分滿即可

6、烤箱預熱180度，中層上下火烤15分鐘，出爐後放涼後就可以吃啦