無需揉面，零失敗教程，酥到掉渣的爆漿香蕉酥，口口拉絲，比蛋撻好吃多了

蛋撻吃膩了怎麼辦，那就一定要試試這款用蛋撻皮製作的快手點心爆漿香蕉酥了。我發現用香蕉作的不管是麵包夾餡，還是香蕉蛋糕，

還是香蕉的水果披薩，甚至是飯店裡現場製作的香蕉的印度飛餅都特別的受歡迎，原因當然是好吃，美味。這款香蕉酥，因為有芝士的加入，熱吃的時候拉絲效果那叫一個好。再加上撻皮的層層酥脆，一口氣上八個也沒有問題呢。

爆漿香蕉酥

所需食材：香蕉一根，蛋撻皮12個，芝士碎半碗，蛋黃液一個，黑芝麻適量。

製作方法：

1.香蕉最好選擇熟透的，這樣做起來的香蕉酥比較甜，把香蕉切成小段放在一個大碗中，然後用叉子壓成香蕉泥。

2.然後把芝士碎倒入香蕉泥中，攪拌均勻，香蕉酥的餡料就做好了。

3.蛋撻皮從冰箱取出來，先自然解凍一小會兒，然後再把它揭開，把錫紙撕下來，均勻地擺在烤盤上，開始準備了9個蛋撻皮，後來覺得不夠用，又加了3個。

4.把做好的香蕉餡料放入蛋撻皮中，不要放得太滿，五六分滿就可以，否則香蕉會溢出來。

5.取出一個蛋撻對折一下，然後把邊緣捏一捏，防止烤的時候芝士會流出來。

6.全部整理好以後，刷上一層蛋黃液，再撒上黑芝麻。

7.烤箱預熱185度，中層烤25分鐘左右，表面金黃鼓起就熟了。

小貼士：

1、蛋撻皮一定要提前放軟，然後再把錫紙撕掉，要不然容易破。

2、烤箱溫度僅供參考，請按各家烤箱脾氣調整。