入秋了，健脾養胃的山藥要多吃，無油無糖，當零食又當主食

在我們的生活中，山藥是一種營養美味又養生的食材，它高蛋白高維生素，具有健脾養胃助消化、益氣補血等多種養生功效，

很適合男女老少食用。

今天我們來做一款紅豆山藥糕，裡面再添加一點蔓越莓幹，讓外表白中透紅，看起來非常可愛。吃一口，柔軟又甜蜜，真的太好吃了。大人、孩子，以及老人都很適合食用。山藥這樣做，全家都愛吃，無油無糖，好吃更健康，秋天要多吃！廢話不多說了，

下面來看小編是怎麼做的吧。

【紅豆山藥糕】

製作配料：山藥2根、 蔓越莓幹1把、 紅豆沙適量

製作方法：

1、準備2根山藥去皮洗淨備用；去皮的時候儘量帶一次性手套防過敏；

2、切成小段，開水上鍋蒸大約40分鐘左右；

3、蒸好之後取出來，倒在另外一個大碗中，儘量不要把裡面的水倒進去，然後用叉子壓碎成泥；

4、加入一把切碎的蔓越莓幹；

5、最後幹濕程度是這樣，不沾手套的狀態就可以；

6、取大約35克的小劑子，搓圓按扁，包入10克的紅豆沙餡料，包起來；

7、全部做好；

8、用50克模具壓出花型，如果比較粘的話，可以把表面裹一層薄薄的熟糯米粉防粘；

9、做好之後就可以直接吃了。秋天要多吃山藥，健脾養胃，山藥就是最好的食材，做成山藥糕，無油無糖，好吃更健康。