奶香土豆泥，在家輕鬆實現土豆泥自由！

土豆泥的製作過程很簡單，把乾淨土豆放在鍋中蒸熟，之後將其搗碎成泥狀。之後在將各種食材與土豆泥搭配混合食用即可，注意不能加糖類食物及油類食物，清淡一些的食物可更能發揮出減肥的效果喲！

奶香土豆泥

土豆2個、牛奶適量、黑胡椒粒半勺、鹽少許、蠔油1勺、玉米澱粉1勺

1、準備2個土豆。

2. 去皮備用。

3. 切成薄片。

4. 上鍋蒸20—30分鐘，至完全熟透。

5. 用勺子將蒸好的土豆壓成泥，放入適量的牛奶，繼續壓拌均勻。

6. 準備一個空碗，放入一層保鮮膜。

7. 將土豆泥放入碗內，記得壓實。

8. 碗倒扣如盤內，撕掉保鮮膜。

9. 準備一個空碗，

放入半勺黑胡椒粉、一勺蠔油、少許鹽。

10. 再放入一勺玉米澱粉。

11. 加入適量水攪拌均勻。

12. 攪拌好大概是這個樣子（黑胡椒粒根據比例適當調節哦～）。

13. 熱鍋下入我們調好的醬汁，小火慢煮，煮至濃稠湯汁狀盛出。

14. 將我們準備好的醬汁淋在土豆泥上。

小竅門

1、土豆一定要蒸熟透，

否則壓好的土豆泥內還有土豆小塊。 

2、牛奶不要太多，根據自己做的土豆泥適量調節。 

3、土豆泥放入碗內一定要壓實，否則做出來的土豆泥表面褶皺，影響美觀。 

4、熬醬汁記得用小火哦，大火易糊