醬炒魷魚須，又嫩又鮮，好吃到停不下來~

魷魚須適量、小米椒4個、花生油適量、薑蒜適量、幹紅辣椒適量、花椒適量、郫縣豆瓣醬小半勺、韓式辣醬一勺、雞精適量

1、冰鮮魷魚須解凍。

2. 剪下須，清水洗淨，長的剪一兩下，短的不用剪。

3. 鍋內適量水燒開，魷魚須放入，倒入一點料酒去腥。

4. 焯一滾兒撈出，再用清水洗一下控水備用。

5. 鍋內適量花椒，薑蒜，幹紅辣椒段放入炒香。

6. 魷魚須放入翻炒幾下。

7. 一勺韓式辣醬。

8. 小半勺郫縣豆瓣醬。

9. 翻炒幾下。

10. 撒上小米椒。

11. 適量雞精調味。（生抽亦可）