澳大利亞園丁種出5.2斤「巨型檸檬」，贈送當地廚師「解鎖新吃法」

除了年齡，許多東西都是越大越好的。鑽石越大越好，房子越大越好……眾所周知，檸檬一般也就像一個鵝蛋那麼大，但是你見過重達2.6公斤的檸檬嗎？

澳大利亞一對園丁夫婦種出來巨大的黃斑檸檬，重達2.6公斤，有成年男人手臂那麼大。這對夫婦來自澳大利亞西部的東弗裡曼特爾，他們把這個巨大的檸檬送給了當地的廚師，畢竟兩個人也吃不完吧。

Ethos Deli and Dining Room餐廳的行政主廚兼老闆梅麗莎·帕林卡斯（Melissa Palinkas）是這個檸檬的幸運得主，她把檸檬用來做成了沙拉，還說它的皮可以用來做檸檬酒。帕林卡斯在Ins上向粉絲們展示了自己處理檸檬的方法，「我在網上查了一下什麼檸檬能長這麼大，原來是來自阿馬爾菲的黃豆檸檬，很像我們以前用過的雪松檸檬。它沒有果汁，但果肉是甜的。」

帕林卡斯補充道：「我會把果肉挖出來，切成小塊，做成沙拉，再加點綠橄欖、韭菜、小茴香、西葫蘆以及用檸檬油做的焦檸檬醬。所以，大檸檬的謎題解開了，它不苦且又酸又甜，切成薄片非常漂亮。」

在接受採訪時，帕林卡斯女士說：「黃豆檸檬是季節性生長的，冬季產量較高，中間部分的果肉很像澳大利亞本土的手指酸橙的味道。」在帕林卡斯的帖子下，有網友讚賞地寫道：「哇！看起來確實很棒，應該真的很好吃。好一個多才多藝的檸檬！」

看吧，檸檬除了可以泡水，原來還可以做沙拉，如果有美食愛好者朋友，你們可以嘗試著做一做，檸檬沙拉的味道應該很小清新吧。