在家做板栗蜜汁雞腿，有電飯煲就行，雞肉嫩滑入味，上桌就光碟
PubDate:2021-08-17
工作忙碌了一天，肚子已經餓的咕咕叫了，天氣變冷了，每天下班時天已經黑了。路過kfc的時候，好想吃雞翅雞腿啊。
算了算了，還是少吃外賣，我要控制下我自己。
餓了就想吃肉，好吧，今天就做道簡單易上手的蜜汁雞腿。
這個配方做起來超級簡單，難度在於雞腿醃制醬汁的調製，但我比例都列出來了，而且這個醬汁還可以用來做雞翅，整雞，鹵蛋都可以，照樣好吃到讚不絕口。
雞腿8個（雞腿我用的琵琶腿）
板栗15個
鵪鶉蛋10個
蔥、蒜、幹辣椒
做法1、雞腿前後劃兩刀，加溫水加兩勺鹽泡去血水。
2、雞腿醃制醬汁：蒜末1勺+
料酒2勺+生抽2勺+老抽1勺+
蠔油1勺+甜麵醬1勺+蜂蜜2勺+
番茄醬2勺+五香粉1茶匙，
最好提前醃制1晚上，雞腿更入味，沒時間就提前醃制半小時。
3、電飯煲底部放入薑片和蔥段，
把醬汁連同雞腿倒進電飯煲裡，
加入幹辣椒4根，八角2個，加入板栗和鵪鶉蛋，
加入50ml啤酒，
按煮飯鍵完成，然後再放入炒鍋中收汁至濃稠即可，也可以不放啤酒直接煮，然後不用到炒鍋中收汁，不過真的加了啤酒會更好吃啊。
做出來的蜜汁雞腿，雞肉嫩滑入味，好吃到連湯汁都舔光，上桌一盤子全搶光。
這道電鍋蜜汁雞腿就做好啦！做法超級簡單，廚房小白一看就會，瞬間秒變大廚。
喜歡吃雞腿的的朋友們可以收藏起來哦～
好了，本期分享就到這裡了，我們下期再見！
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