大米生蟲不要怕，米蟲最怕這3招！米袋裡放一點，一年不長蟲，太實用了！
到了夏天，隨處可見小蟲子，就連家裡都不例外，那些蚊蟲還好處理，噴點藥閉上門，幾個小時蟲子都死掉了，再不行就給床上裝一個蚊帳，蚊子再多也不怕。可大米里生蟲，可真是愁人！
糧食裡生蟲，看起來都膈應人，即使洗乾淨了，吃的時候也會不斷出現不好的畫面。不知道你是不是這樣？
而現在正直夏天，那些放久了的大米，就更容易長米蟲了，這些爬來爬去的蟲子，不僅讓人倒胃口，還有可能爬出來污染其它的糧食，確實讓人苦惱。
但好好的大米為什麼會長米蟲呢？長了米蟲的大米還能吃嗎？有什麼驅蟲、防蟲的方法呢？今天可可就來給大家一一解答。
米蟲是什麼？
米蟲，學名叫做米象，是一種常常在穀物中被發現的害蟲之一。除了大米以外，它還主要寄主在玉米、小麥、高粱、麵粉等各種貯藏的穀物糧食中。
米蟲的成蟲主要啃食穀物顆粒，其幼蟲則主要在穀物內部蛀食，而通常木地板的家庭中出現得比較多。
由於米蟲屬於全變態昆蟲（不是說米蟲猥瑣，而是指昆蟲在生長發育時，會經過卵—幼蟲—蛹—成蟲這四個階段），它在發育的每個階段形態都不用，所以在在米蟲還沒發育完全之前，我們很難注意到它。
米蟲究竟從哪裡來？
收割前被寄生
每年5月，越冬的米蟲成蟲會開始活動，一部分就會飛到田間，將蟲卵產在麥穗上，等到6月下旬和7月中旬，幼蟲就會孵化，蛀入穀粒內。
由於體型較小，並且蟲卵寄蛀較深，在收割和加工的過程中，這些蟲卵也較難祛除，在適宜的條件下，它們便會孵化成蟲。
儲存環境污染
米蟲的生長繁殖能力較強，並且成蟲有假死性，而大部分家庭，用於貯藏大米的容器都較為固定。如果沒有定期及時清理，裡面可能會隱藏著先前大米的蟲卵。
新買的大米放入後，遇到合適的溫度和濕度，蟲卵又會孵化出來，在新的大米里繁殖了。
加工過程殘留
從田地裡的稻穀，變成餐桌上香噴噴的白米飯，中間需要經過許多的工序。而工廠加工大米的生產線，每天都會加工大量的穀物，在此過程中，加工器械的各個環節，都有可能殘留下蟲卵，
小貼士：
研究人員發現，溫度和濕度越大，米蟲的發育繁殖就會越快。在溫度30℃、濕度70%的環境下，米蟲的生長發育週期僅需26天；
氣溫在18℃的環境下，則需要96天；如果氣溫在低於11℃或高於35℃，米蟲就會停止產卵。
生了米蟲的大米還能吃嗎？
雖然糧食中長了米蟲，確實很令人討厭，甚至還有說法稱：長了米蟲的大米不能吃，會致癌！這是真的嗎？
其實，這種說法是不對的，真正致癌的，其實是因為儲藏時間過久，在儲藏過程中由於受潮，發生霉變，而產生的黃麴霉素。
黃麴霉素是一種毒性很高的物質，
而大米里的米蟲，不論是成蟲、幼蟲還是蟲卵本身都是沒有病毒的，也不會對大米造成有害的污染。
只要在大米生蟲不是太嚴重，在淘米的時候將其處理乾淨，還是可以放心食用的。並且，高溫蒸煮也可以將蟲卵殺死，所以不用過於擔心。
祛除米蟲的誤區
很多老一輩的人，發現大米生了米蟲，會選擇把大米放到陽光下暴曬，認為這樣可以驅除米蟲。
但事實上，這個方法是不可取的。米蟲確實怕光，但他們受到陽光暴曬時，會鑽到米粒中間去，這樣不僅不能有效地驅除，反而會加速它們的繁殖。
並且，大米在經過暴曬後，色澤和口感都會變差許多。
驅蟲、防蟲小技巧
其實，想要驅蟲和防蟲都很簡單，可可今天就教大家幾個簡單方便的小妙招！
冰箱冷凍法
米蟲的耐寒能力較弱，如果大米生蟲情況不是很嚴重，並且家裡冰箱有足夠的空間的話，可以將大米整袋放入冰箱冷凍室。
冷凍24小時後，米蟲就就會被完全凍死，這個時候就可以輕鬆撿出來，也不會影響大米的口感。
幹海帶
在長蟲的大米中，放入一些幹海帶，也可以達到除蟲的效果，大米和海帶的比例約為100：1。
幹海帶能夠使大米中的各種菌類削減60%—80%。並且，幹海帶還有較強的吸水性，不僅能有效祛除米蟲，還有防霉的效果哦。
花椒/大蒜
花椒和大蒜都是氣味比較刺激的食物，取適量的花椒或者大蒜，用紗布包裹起來，置於裝大米的容器中，米蟲就會受不了這個味道，自動跑出來了。
小貼士：
如果大米里已經生蟲了，蟲子不多的情況下，可以用以上幾種方法，處理後的大米還可以吃，不浪費；如果蟲子實在太多了，那還是果斷扔掉吧，這種大米吃著膈應，也沒什麼營養，口感也很差。
在淘米的時候將其處理乾淨，還是可以放心食用的。並且，高溫蒸煮也可以將蟲卵殺死，所以不用過於擔心。祛除米蟲的誤區
很多老一輩的人，發現大米生了米蟲，會選擇把大米放到陽光下暴曬，認為這樣可以驅除米蟲。
但事實上，這個方法是不可取的。米蟲確實怕光，但他們受到陽光暴曬時，會鑽到米粒中間去，這樣不僅不能有效地驅除，反而會加速它們的繁殖。
並且，大米在經過暴曬後，色澤和口感都會變差許多。
驅蟲、防蟲小技巧
其實，想要驅蟲和防蟲都很簡單，可可今天就教大家幾個簡單方便的小妙招！
冰箱冷凍法
米蟲的耐寒能力較弱，如果大米生蟲情況不是很嚴重，並且家裡冰箱有足夠的空間的話，可以將大米整袋放入冰箱冷凍室。
冷凍24小時後，米蟲就就會被完全凍死，這個時候就可以輕鬆撿出來，也不會影響大米的口感。
幹海帶
在長蟲的大米中，放入一些幹海帶，也可以達到除蟲的效果，大米和海帶的比例約為100：1。
幹海帶能夠使大米中的各種菌類削減60%—80%。並且，幹海帶還有較強的吸水性，不僅能有效祛除米蟲，還有防霉的效果哦。
花椒/大蒜
花椒和大蒜都是氣味比較刺激的食物，取適量的花椒或者大蒜，用紗布包裹起來，置於裝大米的容器中，米蟲就會受不了這個味道，自動跑出來了。
小貼士：
如果大米里已經生蟲了，蟲子不多的情況下，可以用以上幾種方法，處理後的大米還可以吃，不浪費；如果蟲子實在太多了，那還是果斷扔掉吧，這種大米吃著膈應，也沒什麼營養，口感也很差。