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水煮面吃膩了,教你1種新吃法,早餐這樣做,孩子一吃就上癮

PubDate:2021-07-30

麵條是我們生活中常見的食材之一,很多人早上起來的時候,都會來上一碗熱騰騰的麵條,加上一個荷包蛋,不僅營養美味,而且還會讓人覺得元氣滿滿,對於煮麵條,很多人都覺得白水煮面是最簡單的,哪怕是炒麵也會有些麻煩,但是這兩種方式做出來的麵條真的會讓人吃膩。

今天就分享給大家一種不一樣的吃法,好了,廢話不多說,現在就把做法分享給大家。

1、鍋中水開後加5克的精鹽,然後下入麵條,水開後淋入2次冷水,再次開鍋後,麵條就可以撈出來了,大約7分熟就可以,煮好的麵條先泡在冷水中。

2、我們提前需要準備一些配菜,切一些胡蘿蔔丁,辣椒丁,火腿腸丁,蔥花,然後在小碗中打入兩給雞蛋,攪散備用。電餅鐺提前預熱,抹上一層油,然後下入麵條,用鏟子把麵條上部攤平。

接下來用漏勺淋入蛋液,再依次撒入胡蘿蔔丁,青椒丁、火腿腸丁、黑芝麻、蔥花,如果家裡有芝士可以淋上一層芝士,沒有的話就少淋上點油就可以了,然後扣蓋小火烙5、6分鐘。

3、時間差不多時,開鍋,再借助盤子的力量把麵條餅盛出來。吃的時候切成小塊就可以享用美食了。麵條這樣做好吃有營養,我們可以用它來當早餐,全程不到10分鐘就能搞定。

家裡如果有芝士,再淋上一層芝士,非常好吃的麵條芝士餅,孩子非常的喜歡哦!有時間您也試試吧!

食材清單:(麵條、火腿腸、青椒、雞蛋、黑芝麻、蔥花、精鹽、油)

小貼士:

1、煮麵條時不能把麵條完全煮熟了。

2、配菜隨意添加,加上芝士碎會更加的好吃。