【甜品】免烤箱，香甜軟糯，巨好吃的芒果班戟

無需烤箱，一個平底鍋就能搞定的芒果班戟，做法簡單，一次就能成功，軟軟糯糯的，特別香甜好吃～芒果季必備甜品，一定要試試～

食材：雞蛋 2個 糖粉 20克 純牛奶 180克 低筋麵粉 55克 玉米油 10克

內餡：淡奶油 200克 糖 15克 芒果 適量

做法

1.雞蛋加糖粉拌勻，加牛奶和玉米油拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，過篩兩次，過篩時用刮刀在網篩上來回刮，

2.平底鍋小火加熱，舀入一勺麵糊，迅速攤均勻，煎至班戟皮冒泡就熟了

3.芒果切塊，淡奶油加糖打發至硬性，班戟皮中間舀入一勺奶油，放上芒果，再抹上奶油，像疊被子那樣折疊起來，翻面就可以啦