市場上遇到這種海鮮，聰明的人都會「擠一擠」，不懂就花冤枉錢了

這老話說得好「靠山吃山，靠水吃水」，而住在海邊最大的好處就是隨時可以吃到新鮮的海鮮，特別是開海的日子，各個市場都特別的火爆，人來人往，川流不息，而賣海鮮的生意也隨之特別的火爆。

所謂海鮮，就是海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產品，海鮮多指海味，所以中國老早就有「山珍海味」之說，因其營養豐富，富含蛋白質、鋅、鈣、鐵等多種微量元素，能夠促進人體紅細胞的的生長，而且對骨骼的發育也有很好的作用，所以深受人們的喜愛。

人們往往會覺得，海邊市場賣的海鮮就一定是新鮮的，就一定沒有貓膩，其實不然，你可以仔細的觀察，真正的海邊人在買這3種海鮮，都會有一個明顯的動作，那就是要「擠一擠」，外人看了覺得很奇怪，以為這個人有病，但是海鮮店老闆心裡直犯嘀咕：這人絕對是行家，究竟是哪3種海鮮呢？讓我們一起來看一看。

第一種：八爪魚

八爪魚又叫章魚，一種軟體動物，身體一般很小，但是觸手卻是又細又長，故而有「八爪魚」之稱。許多人都喜歡吃八爪魚，特別是那種一口咬爆頭的感覺，那是相當的爽，許多網紅都喜歡這樣吃，顯得相當的有范，當然最重要的是味道相當的不錯。但是，有經驗的海邊人都知道，買八爪魚魚時，一定要用手「擠一擠」，那是因為泡在鹽水中的八爪魚，它的體重會增加20%以上，如果你直接買回家，那就虧大了，裡面有好多水，白白浪費錢，海鮮老闆也會偷著樂。

第二種：蟶子

大家在買海鮮時，不難發現這些海鮮一般都是泡在水裡，表面上市叫你看這些海鮮是多麼的新鮮，而且個個都張著嘴，淘氣的吐著水，一個不小心就會吐你一身，其實這也是商家的高明之處，殊不知這小小的蟶子竟然會自動吸很多水，所以買的時候我們要放在框裡或盆子裡，

使勁的晃動，叫它吐出肚子裡的水，水就自動出來了，當然了一個一個的擠太慢了，這都是被坑後總結出來的，所以一定要注意，別再中圈套。

第三種：鮑魚

素有「海味之冠」之稱，自古以來就是八珍之一，是四大海味之首。鮑魚肉質細嫩，鮮而不膩，

並且營養價值十分的豐富，含有二十種氨基酸，含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，鮑魚的肉中還含有一種稱為「鮑素」的成分，具有滋陰補陽，止渴通淋的功效，是一種補而不燥的海產品，對人體有很大的好處，因此鮑魚可以說是非常珍貴的海鮮，而且個頭越大越珍貴。別看鮑魚的個頭小，但是如果是泡在水中，裡面的水分是相當的多，所以說鮑魚那麼貴，買的時候一定要小心，用手擠一擠，才不至於吃虧，這是聰明的海邊人都知道的。