木耳雞蛋這樣炒，營養翻倍，孩子老人都喜歡

給大家分享一個木耳炒雞蛋的做法，喜歡的朋友可以試一下。

碗中打入三個雞蛋加入半勺鹽，攪拌均勻。

胡蘿蔔切片

洋蔥切丁

青椒切小塊

泡好的木耳洗淨，撕成小塊兒。

碗中加入一勺生抽，兩勺陳醋。少許老抽，兩勺白糖，一勺料酒，攪拌均勻。

鍋中熱油，倒入蛋液

炒散後盛出備用

另起鍋熱油，下入薑蒜末爆香

加入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油後倒入料汁翻炒均勻

下入木耳，洋蔥，青紅椒炒至斷生，再加入雞蛋翻炒均勻後就可以出鍋裝盤了。

營養豐富又美味的一道家常小菜，喜歡的朋友記得關注一下！