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伦敦街头的海鲜饭,大锅做饭就是香
海鮮作為世界上都單獨拿出來的一支特殊飲食,無處不吸引著人們的味蕾,偶遇倫敦街頭海鮮飯,做法很獨特,與大家分享熱鍋下油,放蝦簡單炒至放水加米,放調料最上面再放些海虹,增加海鮮味道最后蒸制到米飯成熟,裝到飯盒,售賣
2018-08-21 87 -
柬埔寨街头美食,大个烤鱿鱼,风干牛肉,柬式烤肉
整個大魷魚,架到烤架上,聽著滋啦滋啦的聲音,感覺很舒服烤好之后,大刀切塊,大塊吃肉再放點調味料,上盤,一個68,感覺還是不貴的柬式烤肉,不是直接擼串,而是要夾著肉吃烤腸,烤護心肉,色澤明潤用面包夾著肉,和幾個小菜當熱狗吃風干肉,用火稍微烤
2018-08-21 140 -
印度超级大烤串,一米多长一根,一桌点一串就够了
印度有一家很有名的燒烤店,以其大串烤肉而出名看這一串烤肉簽子有一人多高,不知道這得是什么爐子,才能烤制這么大的肉串吃燒烤的時候,看看桌子上面的肉串,再看看人家這排場,真是不比不知道點了一份咖喱烤雞,外面微糊,味道很咖喱,最起碼這不像大多數
2018-08-21 239 -
每天早晨营业额5000,带馅的锅盔,改变了我多它的看法
以前只在四川那邊聽說過鍋盔,吃過,就是類似于我們北方的黃橋燒餅一類的餅不喜歡吃餡料的我,總感覺這個不好吃,但是這家鍋盔每天早晨營業外能賣到5000,確實是好吃分為牛肉和豬肉的,和我印象中就一個干餅,是差別很大包好肉的餅,隱約的能看出來肉,
2018-08-20 151 -
台湾本地早餐,带大家深入街头小巷去体验
杏仁蛋黃茶,這個是用蛋黃,和熬制好的杏仁露做的把蛋黃放到杯子里面,澆上杏仁露,一人一杯,泡著油條更好吃杯仔年糕,外面是后來澆上去的草莓醬杯仔里面可是什么都有,魚肉,雞肉,都是炸制之后,又蒸的吃的時候可以給你澆高湯,又成了一道湯品豆漿油條,
2018-08-20 233 -
这个打鸡蛋,能打到累的印度美食,究竟是怎么吃的
印度美食在世界上也是很獨特的一個分支,因其做法獨特,總能吸引人的眼球西紅柿和洋蔥,先炒制,炒的半熟,圍個圈,下面開始你的表演一直再打雞蛋,不停的打,這一鍋打了400個,這真的有點讓人難以置信什么時候實在打不動了,就開始攪拌,炒雞蛋了慢慢的
2018-08-19 92 -
台湾街头小美食,螃蟹汤,小猪蹄,做的都跟不上卖
這是一家螃蟹羹店,也賣油飯,看這買飯的人多的,確實是好喝主要的湯里面是一些蘑菇,上桌的時候,放幾塊螃蟹肉是不是看著就很美味炒Q腸,這小腸是炒制的,不像我們是烤的就著烤制的蒜一起吃,感覺味道棒棒的最吸引人的就是這個烤豬蹄了看拆開的烤豬蹄,肉
2018-08-20 131 -
一家50年的肉圆老店,简单装修,但是味美量足,价格地道
這是臺灣媽祖廟附近的一家小吃店在高湯里面煮熟的肉圓,有要的撈上來,準備上桌這是用米面包著肉,類似于湯圓的那種,用剪子剪開這樣再澆些湯汁的時候容易入味肉餡很足,米皮很勁道,這就是肉圓好吃的地方吧老板贈送了刨冰,在臺灣夏天,很流行吃這個,清涼
2018-08-20 121 -
台湾一家有1500年历史的窒焖羊肉,传承者是在拿生命烹饪,耗时72小时
窒燜羊肉,聽名字就很特別,它的烹飪方式也確實很特殊,帶大家一起來看下吧羊肉洗干凈,放上香料,這可是一直傳承下來的配方,里面不添加水,而是用的低度的米酒老人用泥把陶罐子準備密封起來,可以防止罐子炸裂進入工作間,是這樣進去的,防止里面的煙塵和
2018-08-20 198 -
美女主播吃网红冷冻芝士,吞云吐雾,好像在梦境
冷凍的芝士球,加上液氮,就成就了目前最火的小吃用手抓可是很涼的,美女說手感到很燙,其實很涼的東西在手上也是和火一樣,有灼熱感的準備下嘴了,這個東西肯定里面吸收了不少液氮咬在牙齒上面,升下下溫,輕輕吹氣,就會出來煙霧怪不得最近夏天,這個是最
2018-08-19 140 -
伦敦烤全猪,一顿操作猛如虎,结果发现有点狠落伍
倫敦美食節,在那呆了很久,去觀察烤全豬的整個過程這個裝備很先進,肯定是烤過不少豬了,肯定很專業在一直給外面抹特制的調料,烤一會,抹兩邊用刀子在外面劃出條紋,便于入味和成熟然后全程封閉,高溫烤制烤到外皮金黃酥脆,就到時候了,滿心歡喜的等著烤
2018-08-19 197 -
波兰美女卖早餐,一个人用4个锅,这样的漂亮女孩已经不多了
去波蘭出差,在街頭看到一個賣早餐的美女,仔細一看不得了,一人用4口鍋,忙的不亦樂乎這邊這個是烙餅的,把做好的菜,肉卷到餅里面,且把他稱作卷餅正在炒制腌制的肉,像是我們這邊的肉餡另外兩個是不同口味的,基本炒一鍋,就夠卷兩個餅的現在這個社會,
2018-08-18 213 -
台湾婆婆专心做牛杂汤,10年不涨价,有的食客天天来,一天不吃不舒服
臺灣街頭的一家牛雜湯,用料足,口味正宗,10多年一直沒有漲價這邊的牛雜湯,可以自己選擇吃什么,很多種牛雜,自己選了讓老板燉煮,加到湯里面這個阿婆,每天都很忙碌,但是依然能看到她的笑容,畢竟自己做的美食得到別人的認可,是很開心的事情看這燉煮
2018-08-18 195 -
非洲东部牛肉之乡,手抓牛肉,和炭火牛肉,最天然的味道
非洲東部埃塞俄比亞,有個小鎮,最愛吃牛肉,這里可是牛肉的天堂,本以為會有很多牛排的做法,體驗下才知道,這里的做法比牛排好吃很多,帶大家看看這的異域風情吧生牛肉,沒看錯,這是直接生吃的,不是用來包餃子的用當地特殊的面糊餅,夾著牛肉,直接吃,
2018-08-17 162 -
以后见了这个别慌着叫馄饨,会让人笑话的
在小吃攤,特別是在冷風吹著的冬天,來一碗餛飩,那可是相當的暖身子,但是有一種跟餛飩長的一樣的東西,千萬別叫出了,免得別人笑你沒見過世面這個叫肉燕,或者叫太平肉燕,這種肉燕看著有面皮,實際上是肉包肉,選用上好的瘦肉反復的錘打,打到不能再細膩
2018-08-17 167 -
这家炭火小牛肉,是非洲这个小镇里最出名的店铺,每天都是座无虚席
小牛骨肉,經過高溫炸制,炸到5分熟這時候就可以放到一個小碳爐里面繼續加溫,端上桌,供客人下酒了一般用當地的一種軟餅,夾著肉吃像這樣,撕一小塊,夾著肉肉當然可以蘸一些醬料吃,看著有沒有食欲,畢竟這可是在非洲,這樣的已經算是很不錯的美食了,畢
2018-08-17 108 -
台湾文化夜市,最出名的生蚝煎,价格合适份量大,专注生蚝10多年
生蠔大補,生吃在世界各地都是一種不成規的習俗,但是遇到了這個生蠔煎,你會對生蠔有個新的看法做這個的一般都使用小生蠔,先放到鐵板上煎下然后迅速的開始澆淀粉汁,一層一層的澆再在最上面蓋上雞蛋用鏟子把融到一起的分開,這個過程看著很好玩把生蠔煎,
2018-08-17 180 -
在台湾一羊四吃,爆炒白腰,鸡蛋羊脑,看看有你喜欢的吗
羊白腰,這個不說很多肉都知道吧,畢竟這可是燒烤里面最炙手可熱的看來這個養還是不小的,兩個白腰這么重切片準備爆炒這個是羊腦,混合雞蛋一塊炒制四個菜上桌了雞蛋炒羊腦,兩者都是嫩嫩的感覺很配炒羊舌頭,配生姜,舌頭很有嚼勁羊肉炒面,這個不算菜了,
2018-08-16 207 -
台湾著名的鳝鱼面,老爷爷10年不涨价,一天卖上百斤鳝鱼,顾客排着队吃
新鮮鱔魚,宰殺后放置備用,老爺爺一天可不止賣這點,一天要賣五六個這么多10多年不曾漲價,炒制鱔魚都是老爺子親力親為,因為不相信孩子的手藝一次會炒制5-6碗的量,這樣方便,再把湯汁鱔魚肉分配到各個碗里面,肉很多,價格合適,這就是一直生意火爆
2018-08-16 226 -
在蒙古牧民家里吃炖羊肉,用刀割着肉吃的感觉真好
去蒙古自駕游,在牧民家里吃了頓地道的燉羊肉,大塊朵頤的感覺真好胸叉肉,這地方最香,肥而不膩,抱著啃肯定不雅,吃的時候,用刀一點點的割著吃,比西餐刀叉一起切肉,感覺更霸氣血腸,羊血灌小腸,外有嚼勁,里面細嫩,顏色比一般的血腸要黑大塊的羊肉看
2018-08-16 191