有幾種雜糧家裡一直不斷， 一是藜麥， 一是玉米碎， 一是紅腰豆。 蒸好的藜麥越吃越喜歡了， 清香可人， 聞著都很舒服。 玉米碎有粗有細， 粗的蒸飯， 細的煮粥， 沒有吃煩過。 再就是紅腰豆， 做豆沙、做沙拉， 或者直接炒菜， 非常美味兒。
說菜呢怎麼說到糧食了呢， 今天這個菜很特別， 也正正好是特別在糧食上面。 最近比較迷紅腰豆， 煮的好的豆子家裡不缺， 除了拌菜， 還可以炒菜， 比如今天這個搭配， 用了包菜和紅腰豆， 非常搶手非常搶手， 跟手撕包菜有一拼呢。
主料：包菜 煮熟的紅腰豆 配料：洋蔥 辣椒 調料：醋 生抽 鹽 糖 沙拉油
準備材料。 紅腰豆是煮熟的。 買紅腰豆的時候老闆說這種皮薄， 還真是挺好的。
包菜切塊， 盡可能切成大小均勻的四方塊， 看起來比較好看。
洋蔥和辣椒切塊。 最近炒菜少不了這三個料。
炒鍋倒油， 油熱後炒香洋蔥和辣椒塊。
倒入包菜翻炒， 倒入煮熟的紅腰豆，
加生抽加醋加鹽加糖，
拌炒均勻出鍋即可。 包菜脆脆的， 紅腰豆是軟糯的， 非常美味。