西柚烤布蕾
原料
西柚 2個
紅糖 4大匙
做法
1. 西柚切成兩半,用鋒利的小刀沿著果肉的邊緣將果肉與果皮分開,再將每一瓣果肉也分開,以便食用。
2. 將西柚放入烤盤,在每半個西柚上放一大匙紅糖,將烤盤放入預熱至240~250°的烤箱上火烤5~7分鐘,直到紅糖略微成焦糖狀,期間要注意觀察,避免將紅糖烤糊。
3. 取出西柚裝盤,將烤盤中的糖漿淋在表面,用小勺挖著食用。
西柚烤布蕾
原料
西柚 2個
紅糖 4大匙
做法
1. 西柚切成兩半,用鋒利的小刀沿著果肉的邊緣將果肉與果皮分開,再將每一瓣果肉也分開,以便食用。
2. 將西柚放入烤盤,在每半個西柚上放一大匙紅糖,將烤盤放入預熱至240~250°的烤箱上火烤5~7分鐘,直到紅糖略微成焦糖狀,期間要注意觀察,避免將紅糖烤糊。
3. 取出西柚裝盤,將烤盤中的糖漿淋在表面,用小勺挖著食用。