鹵水豬耳
材料:豬耳朵
醃料:廣鹵
製作方法
1.把豬耳朵去毛,刮洗乾淨。
2.放進燒滾的開水裡小火煮20分鐘,再用涼水清洗一遍。
3.把鹵水燒開,放入豬耳朵,小火燒20分鐘後熄火,浸其30分鐘即可。
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