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導語：就很多的人來說， 聚餐最適合吃的就是火鍋。 不但方便省時間， 還有就是它的口味也好。 到底是選擇在家做還是出去吃對于很多人來說很難選擇。 畢竟自己在家在做味道不如外面的， 而外面的又沒有辦法保證衛生。 那么有一個辦法可以看出來到底外面的火鍋干凈不干凈！
1、我們吃火鍋最講究的就是火鍋底料好不好， 畢竟對于火鍋來說， 底料就是靈魂。 而底料中一定會用到的就是油。 有些不良的商家就會用上一鍋剩下的底油。
2、因為我和我的朋友們都是比較喜歡吃火鍋的， 一但有一家新的店開張， 就一定要去嘗一嘗的。 在去了這么多的店以后， 我們發現有些店在收拾餐桌的時候會一次性的就將所有的東西收拾走。 也就是說可能會把一些桌子上的垃圾給集中到鍋中， 一次端走。 而有些店就是分成兩次來收拾。 先將桌子上的垃圾收走， 等一切都收拾好了， 再把鍋端走。 或者是反過來， 先將鍋端走， 再收拾餐桌上的垃圾。
3、當我們發現這個區別后， 就問了一家店的負責人。 這家店是一次全部收拾完的， 她這樣給我們解釋到， 那些分開收走的商家，
4、可能你在店里吃飯的時候都沒有注意過這些。 很多的人還是愿意相信店家的。 但是確實存在一些黑心的人， 所以說下次在外面吃火鍋的時候先觀察一下， 如果發現使用了地溝油， 可以當時就給衛生局打電話， 防止它再經營下去。
結語：告訴了大家這樣的秘訣， 相信你下次就能放心的享受美食了。 不知道你還有沒有類似的發現？如果有， 希望你可以分享給大家。