立秋后飲食很關鍵， 盡量不要吃生冷的食物， 而且要減少在空調房中呆的時間， 尤其早晚溫差已經能明顯感覺到詫異了， 這時候養胃很關鍵， 如果生冷吃了就容易腸胃炎， 所以這階段的早餐一定要注意， 盡量做一些好消化營養， 并且對腸胃有幫助的， 而粥品是最好的早餐之一。 或許有人說了， 天天吃白粥真的很討厭， 別急哈， 今天小編和大家分享的這個粥品可是比白粥更好吃， 而且更營養， 加入瘦肉絲和雜蔬粒， 營養好， 口感好， 我家兒子一開始拒絕吃粥， 最好在我勸說下勉強吃了一口就再也停不住了，
哈哈， 別說兒子喜歡， 連我也是一口氣吃了2碗， 美食面前總是無法剎車的哈。 做這個粥品我們要選用里脊肉的好， 因為這個肉口感嫩， 吃起來很舒服。 豬里脊肉富含蛋白質和脂肪酸， 還可提供血紅素和半胱氨酸， 有利于促進鐵吸收， 改善缺鐵性貧血。 含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等， 而且肉質較嫩， 易消化。 補腎養血， 滋陰潤燥， 體弱體虛的不妨多吃些能增強抵抗力， 讓自己少生病。 而雜蔬粒和肉搭配營養更全面， 這樣的早餐老少都要多吃幾碗， 沒毛病哈。
【瘦肉粥】
材料：粳米一杯 水10杯
輔料：里脊肉適量 芹菜少許 胡蘿卜和黑木耳少許 姜少許
調料：鹽 雞精 胡椒粉
做法很簡單， 首先我們先熬煮白粥。 米洗凈放入鍋內， 按照比例加入水，
選擇熬粥程序， 大約30分鐘（我用的是電飯煲， 如果你是普通飯煲， 米要事先浸泡后比較好）
還有里脊肉如果不好切細絲， 那么可以像我這樣放入冰箱冷凍后切就容易了
加鹽、蠔油、糖、胡椒粉、雞精、少許的香油和淀粉抓拿腌制15分鐘
另外將泡發的黑木耳切顆粒， 胡蘿卜去皮也切顆粒， 芹菜切碎備用， 姜切成末
等粥熬好了， 這時候將腌制的里脊肉放入
然后將胡蘿卜丁和姜末、木耳丁也放入， 繼續加熱幾分鐘， 并且用勺子不斷攪拌避免粘鍋
放入所有的調料， 撒入芹菜末， 拌勻出鍋即可享用
當然如果你想早上多睡一會懶覺， 這里我教你一個懶人熬粥法， 早上只要5分鐘就能吃到香噴噴的粥。
那就是用電飯煲預約熬粥啊， 肉晚上腌制好冰箱冷藏備用， 其他輔料也事先準備好， 第二天早上起來將輔料放進去， 繼續加熱2-3分鐘就可以
非常有營養而且好喝的粥品， 我家老少每每吃過都是念念不忘的， 一鍋粥， 瞬間就能吃個精光， 你一定要試試哦