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资深厨师告诉你,做出来的薯条更好吃!

不管是大人還是小孩, 去肯德基必點一樣就是薯條。 很多人嘗試在家自己做, 畢竟材料簡單, 總以為是切好的薯條一炸就可以。 其實不是的, 這樣做出來的薯條跟肯德基的相差很大, 口感也不好。 好吃的薯條, 怎么吃都吃不夠。 不好吃的薯條, 吃一次就再也不想碰。 所以小編教你怎么做出美味的薯條來!

首先把主要的食材準備好, 那就是土豆, 把土豆去皮, 切成條狀。 然后把土豆條泡到清水中, 泡水是為了把里面的淀粉去掉, 靜置一會。 接著煮水, 等水開了之后把土豆條放進去煮三分鐘。

然后撈出來用冷水沖一沖,

再瀝水。 再接著就是讓土豆條裹上面粉, 在鍋里熱油, 當油熱到六成的時候, 就可以把土豆條放入炸, 炸到金黃色就可以了。

最后撈出來, 放到吸油紙上, 將油吸一吸。 食用的時候配上番茄醬就可以了。

小編的這個方法是不是跟你平常簡單的炸不一樣呢?喜歡這個方法的朋友就介紹給親朋好友!

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