話說在農村地區能吃到的美食小吃還是非常多的， 而且有些小吃還是在城里是吃不到的呢。 大家都知道， 北方的面食小吃比較多， 而且北方人也是很喜歡吃面餅。 那么， 今天小優就要跟大家分享一種來自河南農村地區的特色小吃， 相信大家看完之后也是會很想吃吃看的呢。
之前小優去河南出差的時候就在一農村地區看到了這種做法非常獨特的小吃， 這種小吃就是一種油炸的小吃。 小販先是搟了面團， 而這上面的餡料就是牛肉餡做的丸子。 相信大家也是沒有吃過這樣的小吃吧， 小販把牛肉餡包在了這面團里面之后就用搟面杖搟平。
搟成面餅之后就放在油鍋里油炸， 油炸至金黃色的時候就可以撈出鍋瀝干了。 大家可別小看了這牛肉餅， 這牛肉餅瀝干之后在放在一個籃子里面。 有客人要買的時候就會幫客人切成了幾塊， 這樣的話也是方便客人們的食用。 不知道吃貨朋友們覺得這樣的小吃怎么樣呢？
吃貨朋友們現在看到的這種小吃就是牛肉餅小優那次是買了8塊錢一份， 這樣的價格小優倒是覺得非常的實惠， 當時小優吃了一口之后也是覺得這小吃挺不錯的呢。 聽小販說這種面餅小吃是河南當地人最愛配著湯喝的呢， 而且有些吃貨朋友還把這種餅當飯吃呢。
現在說起這種餅小優又想吃了，