對于吃貨來說， 夏天就是吃燒烤的好時候。 現在這個時候每天晚上外面最熱鬧的就是各大燒烤攤了， 很多吃貨朋友在晚上的時候會拉上朋友一起去吃燒烤， 再喝點啤酒， 這樣的生活方式可以說是非常愜意了。 不過， 今天小優想說說燒烤界的4道“扛把子素菜”不知道大家喜歡吃哪一種呢？
第一種就是烤辣椒， 這道美食對于喜歡吃辣美食的朋友來說就是一道美味的食物了。 不過， 這種辣椒也是有一種是不辣的， 吃過烤青椒的朋友應該就知道它的美味。 小優之前吃過一次之后就非常愛吃了， 所以現在每次去吃燒烤的時候都會吃這種烤辣椒。
這第二種素菜就是烤土豆了， 可能很少有朋友吃過烤土豆， 但其實烤土豆也是很好吃的呢。 可能有很多朋友有過自己在家油炸土豆吃， 這油炸土豆的味道就跟烤土豆的味道是差不多的。 只不過土豆烤好之后會在上面撒上一些孜然粉， 調料粉， 那樣的土豆吃起來就更加美味了呢。
大家喜歡吃的還有一種素菜就是烤茄子， 這道美食是大家吃燒烤的時候必點的呢。 烤茄子上面的蘿卜干也是特別的好吃， 而且很解膩。 前兩天小優和朋友去吃燒烤的時候還吃了兩個烤茄子呢， 不知道你們是不是也愛吃烤茄子呢？最后一種就是烤金針菇， 金針菇也是大家愛吃的。
這幾年金針菇在市面上的銷售量也是非常多的，