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紫色百香果很常见,但是你吃过黄金百香果吗?它们之间有哪些区别

百香果是近來網絡上很火的一種水果, 但是了解這種水果的人都知道, 它其實也分品種的, 比如我們常見的都是紫色, 味道特別酸, 但是還有一種金黃色的百香果, 那么, 這種黃色的百香果和紫色的百香果, 都有哪些區別呢?

我們都知道, 百香果不僅有非常獨特的香味, 而且其含有維生素C的含量也是其他水果不能比的, 其中的維生素E還有美白養顏的作用, 多達165種的營養素, 還有排毒清腸, 預防高血壓、高血脂的作用。 同時, 經常上火, 有口輕潰瘍的小伙伴, 多吃些百香果也可以緩解癥狀。

不過說到黃金百香果和紫色百香果的區別,

其實就在于它們的甜度, 黃金百香果的甜度是紫色百香果的5倍左右, 它可以直接吃, 就像其他水果一樣, 味道很甜。 但是紫色百香果因為太酸, 一般都是作為調味品, 泡水或者做菜, 尤其是做魚或排骨的時候, 加一點百香果, 去腥的效果非常好。

不過, 很多人覺得, 皺皮的百香果都是壞的, 但其實, 百香果的皮一般都是越皺越好吃, 味道更甜, 所以, 剛剛買回的百香果可以在陰涼處多放兩天, 這樣味道也更好一點。 那么, 你喜歡吃百香果嗎?大家覺得, 黃金百香果和紫色百香果哪一種更好吃呢?歡迎屏幕下方留言, 與小編互動。

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