隨著城市的發展， 人們生活開始越發美好的時候， 我們也不斷的產生出一些生活垃圾， 這就導致了一種動物的滋生， 那就是人見人打的老鼠了。 老鼠真的是令人非常討厭的動物呢， 不過， 在越南的老鼠卻是可以吃的， 你沒看錯哦， 越南人是會吃老鼠的， 這到底是怎么一回事呢？
圖中就是越南人在處理老鼠。 越南人吃的老鼠當然不是我們平常見到的， 在垃圾堆旁或者下水道這些地方活動的老鼠了， 因為這些老鼠很臟， 而且會攜帶一些病菌， 所以是不能食用的。 越南吃的老鼠用的都是田間的老鼠，
經過越南人烹飪的老鼠肉， 不僅不會不好吃， 而且吃起來比雞肉這些普通的肉類味道還要好， 而且因為吃的是稻米， 所以肉里面也會有淡淡的稻香， 聞起來和吃起來都別有一番滋味。
而且這些老鼠不僅可以食用， 而且還有藥用的價值， 和藥草一起熬煮后喝掉， 能夠治療背痛， 而且越南人相信老鼠肉含有人體必需的各種氨基酸， 有保健養顏的效果。 如果是你的話， 敢嘗試這樣的一道老鼠肉嗎？