我相信大家對于雞蛋都不是很陌生， 雞蛋在我們生活中充當著高營養的食品， 不管你是哪個階層的人群對于雞蛋都是很熱愛的。
說句實話， 雞蛋中含有的營養成分確實是很高， 尤其是它包含的優質蛋白， 不管是對長身體的小孩還是保健中的老人有時非常有效果的， 而且很容易被人體吸收也不用擔心消化不良等不利因素， 有很多人會說吃雞蛋容易膽固醇升高， 其實每天吃兩到三個是不會影響到膽固醇的含量的， 雖然在雞蛋中含有膽固醇， 而蛋黃中也含分解膽固醇的卵磷脂， 所以適當的吃雞蛋是不會升高我們膽固醇的含量的，
所以說不吃雞蛋是一種不健康的說法， 但是大量的食用雞蛋也是一種錯誤的行為， 其實我們身體正常運轉的時候是需要膽固醇的加入的， 如果體內膽固醇含量太低的話， 還會影響到我們的免疫系統， 所以我們每天的飲食菜單中， 除了魚、肉、蔬菜、奶等營養物質還需要一顆雞蛋來增加營養， 如果這幾種食物都不充足的話， 就要適當的增加食用雞蛋的量來補充身體所需要的營養。 而且對于健身的人群來說， 雞蛋中的優質蛋白是對肌肉最好的補品， 這就是你經常看到教練吃雞蛋的原因， 目的就是補充大量的優質蛋白質。
還有一點要提醒大家， 雖然常吃雞蛋對我們的身體是有很大的好處的， 但是一次性不可以多吃， 吃多了容易發生肥胖癥狀， 所以每天早晨吃個雞蛋是最科學的飲食習慣。
在炎熱的夏天中， 我們人體新陳代謝的速度加快， 身體的營養成分也會流失很多， 這時候早餐加個雞蛋， 對我們補充營養是很有效果的哦。