我們中國的國土非常遼闊， 與我們接壤的國家更是非常的眾多， 不管是隔海相望還是直接與我國接壤的國家， 都有各自獨特的風俗西瓜你和飲食文化。 這其中飲食文化最為獨特的當數我們的鄰國印度了。 印度除了IT產業非常著名， 還有就是被網友戲稱的開掛能力之外， 印度的各種美食也是非常不錯的， 而且印度人從來都不走尋常路。
印度人對于吃的理念， 非常的簡單粗暴， 只要是沒毒的， 都可以用來當做食材食用， 而且非常喜歡混合搭配， 這樣興許可以發現一些神奇的美食組合等等的。
這其中， 有一種非常普通的一種東西， 就被印度人作為食材， 制作成了一種美食的調味品。 這是我們經常能看到的香蕉了， 不過， 并不是用香蕉里面的果肉， 也就是我們平時吃香蕉的時候吃的那部分， 而是用的香蕉皮， 就是我們吃完就扔掉的香蕉皮。
印度人將香蕉皮進行熬煮， 當做是一種消毒殺菌的手段， 然后將香蕉皮切成一塊塊的小塊， 和一些調味料一起爆炒， 據說這是為可以去除香蕉皮的一些雜味和雜質， 以及增加味道所做的步驟。 接著將炒好的香蕉皮碾成泥， 這樣就是一種用香蕉皮做出來的調味料了。
然后印度人在做一些食物的時候， 就會加入這種經過加工的香蕉皮調味料了， 和其他的香料混合之后， 出來的味道可以說是非常有特色的， 而且你肯定是吃不出來這里面加了香蕉皮， 意外的味道還非常不錯。 真的是非常有特色的一種調味品。 不知道大家有沒有嘗試過這種用香蕉皮做的調味料呢？