海底撈可以說是在中國最有名的一家火鍋店， 里面的服務出了名的好， 但是最近又一個關于海底撈的問題， 那就是海底撈的番茄鍋底真的是番茄熬制而成的么？誰都知道， 每次去吃的時候， 你看到的是已經準備好的番茄汁， 那么安全隱患存在么？
海底撈的服務一項讓人舒服， 優秀的服務態度讓人賞心悅目， 可是注重了服務之后， 那么食材會偷工減料么？據說海底撈以其優質新鮮的菜品備受好評， 并根據客戶需求進行個性化調整。 這是真的么？
火鍋菜單由三個主要部分組成—鍋底、醬汁蘸料及在鍋底烹飪的食材。
關于鍋底， 顧客可以根據基于招牌鍋底搭配單鍋， 鴛鴦或四宮格鍋底組合。 海底撈也會根據季節、地域、客戶偏好進行鍋底改良。 食材上， 幾乎每家餐廳有400種食材的總部清單中的60-80種， 并根據新鮮度、質量和食品安全情況調整各地區的食材供應。 看來海底撈的飲食衛生暫時還是可以的， 起碼比路邊攤強， 你說呢？
網友說道：關于海底撈， 似乎也鬧出一些不衛生， 拉肚子等新聞，