現在生活節奏快, 對于很多上班的年輕人來說, 都沒有時間在家里吃早飯, 就趕著去做公交或者地鐵, 在經過路邊攤, 會買一些早餐, 但是大家有沒有發現這樣的一個問題, 就是路邊攤的粥很粘稠, 這是為什么呢?
平時我們在家里煮粥時, 要想達到很粘稠的效果就需要慢慢熬, 需要用很長的時間, 而且煮不好也是一種清湯寡水的感覺, 而路邊攤賣的早餐粥粘稠是因為在熬粥的過程中放置了粥寶這個東西, 而粥寶的主要成分也就是黃原膠, 不過大家不用過多的擔心, 這種食材在正常使用的情況下,
只要吃的適度就好, 這種粥寶也是完全能夠接受的, 不僅提高了粥的粘稠度, 還讓味道更加香甜, 但是外面的東西是比不上自己做的東西干凈衛生。 大家平時有發現這個細節嗎?有在路邊買早餐的習慣嗎?
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