很多人都喜歡吃玉米， 尤其是水煮玉米， 濃濃的玉米香用水煮熟之后更是濃， 可是每次煮過玉米后的水可以喝么？會有什么作用呢？答案是不僅可以喝還有很多功效， 玉米中有著比較豐富的水溶性維生素， 還可以很好的刺激食欲， 補充營養；
長期喝玉米水， 會對身體有哪些好處？
一、延緩衰老， 保護身體機能：
經過高溫煮熟的玉米， 會將其中的谷維素等營養成分溶解到水中， 而這種元素有很好的抗氧化作用， 可以稱得上是“天然的抗氧化劑”， 它可以很好的延緩身體細胞衰老， 維持身體器官機能的正常運轉；
二、健脾養胃：常喝玉米水對于夏天喜歡喝冷飲吃冷食的朋友是很好的幫助， 可以起到調理脾胃的作用， 有很好的養護效果；
三、防治便秘：都知道玉米屬于粗纖維食物， 當中很有豐富的膳食粗纖維， 而且是可溶于水的， 所以煮過玉米的水會含有一定的纖維素， 同時還會有一定量的玉米油， 能很好的起到潤腸的作用， 對于防止便秘很有效果；
四、清涼解暑：煮玉米的水略帶有甘甜的味道， 尤其在三伏天， 可以在冰箱里涼一下， 口清涼， 味道甘甜， 可以解暑去火；
那么怎么煮玉米， 水才更好喝呢？
首先選擇飽滿的玉米， 把玉米皮扒到只留最后一層， 取干凈玉米須， 洗干凈再放進鍋里， 加清水的時候稍稍加一點糖， 然后大火煮就熟就可以了，
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