眾所周知， 日本人和韓國人大多都是喜歡吃生魚片， 刺身這樣的食物。 其實吃生魚片這種美食剛開始是在中國興起的， 后來因為人們認為這種吃法不大衛生， 所以久而久之就很少有人會這么吃了。 不過， 后來這種吃法傳到了日本， 韓國等地之后， 卻成為了那邊的美食。
不過， 在這幾年國內也有了很多日本料理的餐廳， 而這些餐廳里的美食大多就都是生魚片， 生食來的。 現如今敢吃， 喜歡吃生魚片的人也很多了。 但是有些網友就有疑惑了， 為什么生魚片很多人愛生吃， 但為什么沒有人生吃雞肉呢？ 不知道大家知不知道這是為什么呢？
其實日本人喜歡吃生魚片也是因為生魚片吃起來比較原汁原味， 生魚肉蘸著醬吃的話口感很不錯。 而且也是保留了魚肉的營養物質， 所以大部分的日本朋友跟韓國朋友也是很喜歡吃生魚肉的。 不過， 小優就不敢吃了， 每次看朋友吃生魚片刺身的時候小優都很佩服她。
魚肉可以生吃， 但是雞肉的話就不一樣了。 雞肉是沒有人敢生吃的， 因為自古以來也是沒有人敢生吃雞肉的。 而且雞肉要是生吃的話一般會比較難嚼， 雞肉還是做成熟食比較美味。 人們不敢生吃雞肉最重要的一個原因就是因為有些雞是有病毒的， 所以生吃的話對健康也是有了威脅。
在這幾年幾乎每一年都有雞感染病毒的時期，