有幾天沒在家里吃飯， 感覺特別不舒服， 好象少了啥一樣， 越來越理解老媽常說的那句話， 她老是說家里的粗茶淡飯最耐吃。 不一定很多油， 不一定很多肉， 卻永遠也吃不煩。 午飯做了四個菜， 都很家常， 不花多少錢， 吃的卻很舒服。
絲瓜蝦仁， 這個菜幾乎就是煮出來的， 只用了一點點兒油， 絲瓜的清甜和蝦仁的鮮美混然一體， 想要湯汁多點可以加水一起煮， 調味也特別簡單， 只用油鹽就很好。
孜然蒜香豆角， 最最家常的豆角吃法， 就是素炒， 把豆角炒熟后用了孜然調味， 還用了大蒜做配料， 味道特別贊。
酸豆角肉末， 這是一個無敵下飯菜， 任何時候都特別受歡迎。 這里的肉末可以用豬肉末， 牛肉末， 雞肉末， 羊肉末， 成菜風味各不相同。 重點是趕快起壇子泡豆角啊。 用嫩嫩的豆角泡出來最好吃了。
蒜蓉炒莧菜， 這個菜我用了很少的油素炒， 口感稍稍有些粗糙， 味道還是挺好的。 莧菜除了素炒， 焯水后用蒜泥拌了也非常美味。 午飯沒有做湯， 那個絲瓜蝦仁中帶有湯， 嘿嘿嘿。