隨著人們生活水平的提高， 人們對各類海鮮愈發情有獨鐘， 螃蟹、海參、琵琶蝦（也稱皮皮蝦）等海貨也因需求量的驟增， 價格一路走高。 很多人把它們當作饋贈親朋的“稀罕貨”， 一些人甚至把吃得起它們當作經濟實力的象征。 可是， 在海邊長大的人都知道， 在過去， 海邊人家是看不上螃蟹、琵琶蝦等海貨的， 嫌棄它們皮多、肉少， 吃起來麻煩。 這其中， 也包括一種頭大、嘴闊、鱗細的魚， 人稱“油光”， 不知大家現在是否還記得它？
“油光”魚， 在日本也叫“沙光魚”， 因為它全身油油亮亮的， 像抹了一層蠟油一樣， 故而得名。
油光魚長得快， 壽命卻很短， 只有差不多一年生存時間。 每年清明前后， 隨著它產完魚籽， 生命也就將近到了終點， 所以捕捉油光要趁早。 相比撒網捕魚， 釣油光是最有成就感的。 由于油光魚具有極強的掠食性， 釣它只需隨便找根竹竿， 拴上魚線和魚鉤， 就能把它們釣上來。 魚餌也不用費神， 蚯蚓、饅頭甚至草葉子都行， 它堪稱小白釣手的福音。
記得大約10年前， 作者和弟弟陪著父親回老家看望親人， 沒事的時候就約上幾個朋友來到村邊的河溝釣魚， 這條河溝與近海相連， 咸淡水魚都有。 當時， 家里可沒有現在這么先進的釣魚裝備， 我們只拿了竹竿， 綁上綠色的粗尼龍繩和用大頭針做成的魚鉤， 就釣了起來。 魚漂和魚餌也用一小塊泡沫、青蛙腿湊合了。 不過， 我們一會就釣了30多條油光， 回家的時候， 我們用葦子將這些魚的嘴穿在一起， 嚯， 戰果真是不少。
可能是油光數量多的緣故， 過去海邊上的人對它談不上喜愛。 按理說， 新逮的魚， 應該乘著新鮮做成一頓美味的魚宴， 可是海邊上的人只是把它們簡單處理后， 撒上厚厚一層海鹽，