我國地大物博， 植被資源豐富， 特別是在農村的野外及山林里更是多， 而野草則占了絕大部分， 每年春季之后， 農村野外各種各樣的野草也都紛紛開始生長， 而到了夏季又紛紛開始開花。
野草多了自然也就會出現不少奇花異草， 有的聞著很香， 有的聞著很臭， 還有的不僅能吃， 而且還具有很好的價值， 下面筆者就介紹這么一種山里的野草， 它在過去就被不少農民朋友所喜愛。
在山區里， 有這么一種野草， 它比一般的野草長的高， 差不多能有1米左右， 其葉子呈螺旋狀互生， 每年到6月中旬以后就開始開花，
在過去的時候， 許多山區的農民朋友一見到這種野草就砍掉， 不是因為它是害草， 而是因為它的價值很高。
在過去的時候， 生活條件沒有現在這么好， 特別是對于山區的農民朋友來說， 更是如此， 因而“靠山吃山靠水吃水”的山區農民朋友就只能在山里找資源了， 這柳蘭就是其中一種， 柳蘭的嫩苗可以當作野菜來吃， 其長大后的莖葉則常被當作豬飼料來喂豬。
不過在過去的山區里， 柳蘭最大的用處則是用來燉豬蹄， 用柳蘭全草來燉豬蹄可是一絕， 而且吃了對女人好，
柳蘭除了這個作用以外， 其實它全草還可入藥， 具有消腫利水、下乳、潤腸的功效， 在民間也常被用于治療乳汁不足、氣虛浮腫、跌打損傷等病癥， 所以在以前， 農民朋友才會見到它就砍掉， 是為了把它拿回去用。
不過如今生活條件好了， 這柳蘭的用處也改變了， 因柳蘭花穗又長又大， 花色艷美， 且花期很長（一般4個月左右）， 也使得它如今成了一種園林綠化植物。
各位朋友， 你們了解“柳蘭”嗎？你們那有柳蘭燉豬蹄吃下乳一說嗎？歡迎留言交流哦！