做蔥油花卷我家有絕招， 學會這幾個技巧， 花卷軟乎乎可真暄， 大人孩子都說吃不夠！做法簡單喜歡的跟緊我的步伐， 一起來學習吧！
用料
面粉克200
酵母2克
白糖15克
鹽5克
蔥花15克
食用油10/克
水106克
蔥油花卷的做法
面粉和酵母還有糖， 放在桌子上， 面粉當中挖一個洞， 酵母在中間， 糖粉在外側。
準備好水106克， 夏天冷水， 冬天溫水
把水倒在洞里， 這一切可以放在盆里完成
揉成面團， 但還是很粗糙
通過揉面變得光潔
用搟面杖搟成長方形薄片， 不能太薄哦
用刮板切掉一點， 將一端切齊， 不浪費的話可以放在長方形面片上。
加一些食用油。
用刷子刷勻
均勻撒鹽
均勻撒蔥
從切齊的一端卷起
卷完它， 變成這樣
兩頭切齊， 為了美觀我就沒有做成花卷， 其實也可以制作和食用
用刀切6個， 用刀！刀！刀！
用刮板反面壓一下， 或者用筷子也可以
然后稍稍拉長， 兩端拉粘到一起
看看反面吧， 就是這樣黏在一起
六個都完成， 就是這樣了， 接下來就是醒了， 30度， 20分鐘。 蒸7分鐘
小貼士：
美食與大家的生活密不可分， 現在食物吃的方法實在是太多了， 每一個人都在不斷學習進步中， 美食也是， 在經過不同的人， 不同的做法， 一直在發生改變著， 不同的人不同的口味， 雖然味道不同， 但是喜歡的人也不會少， 對吃而言， 喜歡就是美食， 歡迎留言，