孩子天天都要吃肉， 偶爾吃兩天素的， 人家一定會有意見， 說怎麼沒有肉呢。 其實， 孩子長身體， 比較纏饞嘴也是正常的， 再說了， 每天葷素搭配也是基本的搭配原理。 平常都吃什麼肉呢？
雞鴨魚肉， 嘿嘿嘿， 樣樣都來一點兒吧。 這段時間吃雞肉比較多， 煮的， 炸的， 燒的都有， 前面有好多個菜譜， 有興趣翻翻看吧。 今天這個吃法孩子們很喜歡， 做法也很簡單。 兩個雞腿可以做一小份， 美的很。 一起做吧， 雞腿去骨另開一篇， 感謝關注。
主料：雞腿 配料：芝麻 調料：生抽 料酒 沙拉油 糖 澱粉
用刀將雞肉切幾刀， 不要切斷雞皮。
取一個適合燜菜的厚底鍋， 或者用炒鍋也可以， 鍋中刷一點兒油， 將醃過的雞腿下鍋， 雞皮向下， 小火將雞腿煎了， 煎的過程中可以蓋上鍋蓋。
中間需要翻面。 雞腿煎好後， 加入生抽料酒和糖， 添加適量清水， 蓋上鍋蓋中火燜煮， 將雞腿燜熟。
這是燜好的雞腿。
開火將鍋中的湯汁收一下或者用一點澱粉水增稠。
撈出雞腿， 切成條， 裝在盤中。 將料汁澆在切好的雞肉上面， 放一點兒白芝麻裝飾， 上桌就可以了， 其實這個菜， 可以直接放在米飯上， 順便再澆一勺湯汁， 吃起來很美的。