我怎麼覺得家裡冰箱都空不下來, 還有越吃越多的趨勢, 嘿嘿, 每次買東西都多出來一點兒, 然後一點兒一點兒的都放進冰箱裡, 這不是一個好習慣, 讓我慢慢的改變吧。 先把冰箱清一清吧。
這菜是半湯菜, 吃米飯吃麵條都很搭, 因為用了蕃茄, 成菜偏酸, 蝦仁和蠶豆都是高營養食物 , 很適合夏天也很適合給孩子們吃。 有一點兒需要注意, 對蠶豆過敏的人絕對不能吃喲。
主料:蠶豆 蝦仁 番茄 配料:洋蔥 調料:鹽 醬油 沙拉油 糖
準備材料, 家裡經常性的備一些蝦仁, 做飯會變得很簡單, 偶爾也偷懶, 煮一把也不錯。
番茄切小丁備用, 另把洋蔥切碎備用。
炒鍋倒油, 油熱後下入洋蔥炒香,
下入番茄翻炒。
放上蠶豆和蝦仁。
加一勺熱湯, 用一點兒醬油調味,
煮透後放一點兒鹽和糖, 出鍋即可。 蠶豆是去皮的豆瓣, 稍煮後口感沙沙的非常好吃。 以前用蠶豆配蝦仁做過小炒, 味道非常好, 今天加了番茄, 酸酸的更好了。