說到我國美食的話， 那可是相當的講究， 而且在國內的話還分著非常多的菜系， 讓人看了更是口水直流， 不過雖然說是這樣， 可是每個地方的人口味還是不相同的， 有一些地方比較喜歡吃的辣一點， 有些地方則是比較喜歡吃的清淡一點的口味。
不過就拿會吃辣的人來說吧， 每次看到一些人吃飯的時候總要點上辣椒醬一起搭配著吃才行， 這樣吃起來才比較有口感一點， 而且像現在這種天氣吃多一點辣的話還是蠻開胃的， 特別是四川人， 基本上一年四季都是離不開辣椒的， 但是雖然說是這樣，
這第一道菜那就是口水雞了， 說到這口水雞那可是國內非常出名的一道菜來著， 特別是在四川一帶非常出名， 因為店家在製作口水雞的時候都會的放上非常多的花椒跟辣椒， 最後再加上自己自製的醬料， 吃起來的時候相當的有口感， 簡直讓人回味無窮， 只不過就是稍微比較辣了一點而已。
而第二道菜那就是讓人愛恨交織的一道菜了， 這道菜便是口味蛙， 說到口味蛙的話， 一些人可能會覺得非常的重口味， 畢竟這牛蛙長的就有點讓人覺得可怕了， 但是當製作成菜色的時候還是覺得蠻好吃的， 吃起來相當的有口感， 但是這辣的程度就要比口水雞要高了。
最後一道菜便是口味蛇了， 說到這口味蛇可是很多人非常熟悉的一道菜， 尤其是對於湖南人來說， 簡直就是從小吃到大的美味。 不過這口味蛇在製作的時候一定要放很多辣椒， 這樣才能掩蓋蛇身上特殊的味道， 不過據吃過口味蛇的人來說， 這口味蛇要是不去嘗試簡直就是太可惜了， 看了這麼多辣的菜， 不知道你們敢吃哪一道呢？