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10元的河南杂肝汤 花最少钱又能吃肉解馋的小吃

城中村邊上吃個飯, 看著這家牛羊肉湯人氣不錯, 小店門口就支了個桌子, 上面有各種切好的肉, 有羊雜, 牛雜, 羊肉牛肉這些

牛羊肉湯15元一份, 雜肝湯10元一份, 牛羊肉的賣完了, 就要了一份雜肝湯, 價格還便宜 聽口音老闆是來自河南的, 交了錢現場給抓肉, 然後要上稱, 一份120g肉, 再加上粉絲, 有大小兩鍋湯, 小鍋的就用來泖, 把那些食材泖熱乎

等食材泖熱了, 加上各種調味料辣椒油, 把大鍋的東加進來, 這大鍋是羊骨頭湯, 上面飄著很多油花, 那些是羊骨髓

10元的雜肝湯, 聞著挺香的, 上面飄著蔥花和香菜

雜肝湯裡面有羊肝, 羊肚, 牛心, 牛舌這些, 愛吃肉這個恐怕是最便宜的又能過癮的小吃了

牛心給的比較多, 可能是比較便宜的食材吧, 不過味道也挺美的, 湯底是羊骨湯, 可能是來得晚了, 稍微清淡了些, 老闆說一大早來, 剛煮好的湯會濃稠很多

要一個一元的餅子就著吃, 這餅子現烙的, 和咱陝西的餅子不一樣, 這個裡面特別的軟乎, 剛烤好散發著小麥麵粉的香味, 這裡面加了花椒葉, 有特別的香味

把肉吃乾淨, 湯也喝完, 老闆說湯可以免費無限續, 吃飽喝足滿意了再給錢, 一共11元吃的也挺美

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