2003年， 世界衛生組織把檳榔認定為一級致癌物， 2018年湖南湘雅醫院收治的45位口腔癌患者中， 有44人有長期、大量咀嚼檳榔史， 2021年， 土耳其明確將檳榔列為[毒·品]。
檳榔？[毒·品]？此條新聞一出， 大量網友表示愕然。 檳榔是新晉「網紅」水果， 雖然北方人很少食用， 但在南方有些地區人們嚼檳榔就像嚼口香糖一樣， 隨時隨地會掏出一顆， 放在嘴里， 優哉悠哉地咀嚼起來。
其實， 說檳榔是「新晉網紅」有點兒小看它了， 在中國（包括北方）， 檳榔的歷史可以追溯到漢武帝時代， 食用檳榔之風則在魏晉南北朝時期盛行， 那時候的檳榔可是名副其實的貴族食品， 一般人是吃不起的。
一司馬遷在《史記》中記載：漢武帝兵征南越時， 北方的士兵受不了南方的瘴氣， 許多都生了疾病， 有人看到掛滿樹梢的檳榔果煞是可愛， 于是摘下來吃， 食用了檳榔之后的患者竟然奇跡般地痊愈了。 于是全軍服食檳榔，
后來漢武帝勝利凱旋， 回長安的時候帶回了許多南方的奇花異樹， 當然也包括救了全軍性命的「有功神樹」檳榔。 但是檳榔屬于熱帶樹木， 難以適應北方干燥、寒冷的天氣， 無法成活。 只能種植在南越， 也就是今天的海南、臺灣和兩廣地區。
因此， 漢武帝指定南越以檳榔作為貢品進獻， 司馬相如在他著名的《上林賦》里羅列珍奇花木時寫道：「留落胥余， 仁頻并閭。 」留落、胥余、并閭都是指棕櫚或者類似棕櫚的樹木， 仁頻就是檳榔。
因為有了皇帝的追捧， 那些達官顯貴也開始鐘愛檳榔這種水果， 到了兩晉南北朝時期， 貴族名士無論是在衣著、食物上都求新求異， 服食檳榔這種「奇異果」更是泛濫成殤。
一時洛陽紙貴的《三都賦》中， 大才子左思也把檳榔寫了進去：「檳榔無柯， 椰葉無陰。 」意思是檳榔樹沒有樹杈， 椰子葉沒有樹陰。
不知左思有沒有見過檳榔樹， 不過檳榔樹還真是不長樹杈的， 東漢楊孚所撰寫的《異物志》上記載：「檳榔若筍竹生， 竿種之， 精硬， 引莖直上。
南北朝著名詩人的《忽見檳榔詩》寫的就是他看到檳榔開花結果的樣子：「綠房千子熟， 紫穗百花開。 莫言行萬里， 曾經相識來。 」
有關檳榔最有趣的典故是關于漢高祖劉邦長子劉肥的后代劉穆之的， 《南史·劉穆之傳》記載：劉穆之雖然出身皇族， 但他出生時已是東晉末年， 連漢朝都亡了好幾百年了， 他這個「皇室血脈」可是比劉備劉皇叔都淡薄了。
當時劉穆之的生活境況也和劉皇叔賣草鞋時差不多， 因此經常跑到妻子江氏的哥哥家去蹭吃蹭喝， 人家很是看不起他， 但是架不住他臉皮厚， 無論江家人的臉色有多麼難看， 劉穆之照去不誤。
有一次， 劉穆之又在江家吃飯， 飯后江氏的哥哥命人端上一盤檳榔分給眾賓客， 唯獨沒給劉穆之。 劉穆之站起來說：「為什麼沒有我的？」江氏的哥哥說：「檳榔是用來消食的， 你經常連飯都吃不飽， 還需要吃這個東西嗎？」
劉穆之一聽， 不氣不惱， 笑了笑， 坐下， 不再說什麼。
后來劉穆之跟隨了劉裕， 劉裕起兵做了皇帝，劉穆之也成了開國之臣，功成名就，他特地邀請妻子的哥哥來自己的府上赴宴。等宴席結束，劉穆之命人用金盤盛著滿滿一大盤檳榔端上來，呈給眾賓客，這下輪到江氏的哥哥尷尬了。
李白有詩「何時黃金盤，一斛薦檳榔」一句，寫的就是這個典故，以此來表達自己的失意之情。
《南史·任昉列傳》也記載了一個關于檳榔的故事：南北朝著名的文學家任昉的父親非常喜歡吃檳榔，他在彌留之際對兒子說想再吃一顆檳榔。任昉把能弄到的檳榔都搜羅來，剝了一百多顆，竟然沒有一顆好的，父親帶著遺憾離開了人世。從此以后，同樣喜吃檳榔的任昉竟然戒掉了這個愛好。
二檳榔是一種很難保鮮的水果，所以能夠食用新鮮檳榔的多是南方——檳榔的原產地區。新鮮檳榔的食用方法是先用刀將檳榔切成小片，放進嘴里直接咀嚼，或者將扁螺殼同檳榔一起切碎，加清水調成糊狀，再用一種藤葉裹起來，然后放進嘴里嚼食。
通過咀嚼，檳榔會產生大量紅色的汁水，不僅唾液會變成紅色，臉也會變得泛起潮紅色，就像喝了酒一樣，因此文人墨客又給檳榔起了個美麗的名字「醉檳榔」。
許多詩人都把醉檳榔寫進詩詞里，蘇東坡的「暗麝著人簪茉莉，紅潮登頰醉檳榔。」明代宋徵明的「朱唇輕染胭脂色，愛嚼檳榔玉齒紅。」
據說李后主著名的《一斛珠》中「爛嚼紅茸，笑向檀郎唾」中的「紅茸」，有人說是「紅絨線」，但是現代有很多人認為這里的「紅茸」就是檳榔。根據詞意和檳榔的歷史文化推測，檳榔的解釋似乎比紅絨線更為合理，嫵媚可愛的小周后怎麼會滿口嚼著刺繡用的紅絨線呢。
曹雪芹在《紅樓夢》里也寫到過檳榔：「賈璉.....說道：檳榔荷包也忘記了帶了來，妹妹有檳榔，賞我一口吃。二姐道：檳榔倒有，就只是我的檳榔從來不給人吃。賈璉便笑著欲近身來拿。二姐怕人看見不雅，便連忙一笑，撂了過來。賈璉接在手中，都倒了出來，撿了半塊吃剩下的撂在口中吃了。」這里的檳榔還有一個寓意，在南方一些地區，檳榔是男女之間定情歡愛的信物。
而且在清朝貴族食用檳榔之風比之魏晉南北朝有過之而無不及，乾隆皇帝愛吃檳榔，他有兩個專門用來裝檳榔的波斯手工和田玉罐，據他自己說服食檳榔是他長壽的重要原因。
他的兒子嘉慶也曾在大臣的折子上寫下御批：「朕服食檳榔，汝可隨時具進」，「唯檳榔一項，朕時常服用，每次隨貢呈進，毋誤。」
不過因為檳榔鮮果不易保存，北方人吃的檳榔都是制成干果，李時珍在《本草綱目》里記載：「今入北者，皆先以回煮熟，焙熏令干，始可留久也。」
想必《紅樓夢》里的尤二姐和乾隆皇帝父子吃的都是干檳榔。
李時珍在《本草綱目》還記載：檳榔的主要功效是殺蟲、消食、行水，除一切風、一切氣，宣利臟腑，也就是可解瘴毒。最主要的是他留下一句話說：「檳榔扶留，可以忘憂。」東漢的楊孚也稱檳榔為「忘憂果」。
顧名思義，咀嚼檳榔可以使人消解煩憂，產生愉悅的感覺。現代研究證明檳榔可以刺激腎上腺素及多巴胺分泌，有提神的作用，也能在一定程度上緩解苦悶的心情，甚至可以致幻，這也是土耳其將其認定為[毒·品]的原因。
當然，也是上千年來無數人對咀嚼檳榔樂此不疲、欲罷不能的原因，可見追求刺激與快樂是人的本性，古今皆同，并不是我們現代人的專利。
作者：我方特邀作者水云初靜
劉裕起兵做了皇帝，劉穆之也成了開國之臣，功成名就，他特地邀請妻子的哥哥來自己的府上赴宴。等宴席結束，劉穆之命人用金盤盛著滿滿一大盤檳榔端上來，呈給眾賓客，這下輪到江氏的哥哥尷尬了。李白有詩「何時黃金盤，一斛薦檳榔」一句，寫的就是這個典故，以此來表達自己的失意之情。
《南史·任昉列傳》也記載了一個關于檳榔的故事：南北朝著名的文學家任昉的父親非常喜歡吃檳榔，他在彌留之際對兒子說想再吃一顆檳榔。任昉把能弄到的檳榔都搜羅來，剝了一百多顆，竟然沒有一顆好的，父親帶著遺憾離開了人世。從此以后，同樣喜吃檳榔的任昉竟然戒掉了這個愛好。
二檳榔是一種很難保鮮的水果，所以能夠食用新鮮檳榔的多是南方——檳榔的原產地區。新鮮檳榔的食用方法是先用刀將檳榔切成小片，放進嘴里直接咀嚼，或者將扁螺殼同檳榔一起切碎，加清水調成糊狀，再用一種藤葉裹起來，然后放進嘴里嚼食。
通過咀嚼，檳榔會產生大量紅色的汁水，不僅唾液會變成紅色，臉也會變得泛起潮紅色，就像喝了酒一樣，因此文人墨客又給檳榔起了個美麗的名字「醉檳榔」。
許多詩人都把醉檳榔寫進詩詞里，蘇東坡的「暗麝著人簪茉莉，紅潮登頰醉檳榔。」明代宋徵明的「朱唇輕染胭脂色，愛嚼檳榔玉齒紅。」
據說李后主著名的《一斛珠》中「爛嚼紅茸，笑向檀郎唾」中的「紅茸」，有人說是「紅絨線」，但是現代有很多人認為這里的「紅茸」就是檳榔。根據詞意和檳榔的歷史文化推測，檳榔的解釋似乎比紅絨線更為合理，嫵媚可愛的小周后怎麼會滿口嚼著刺繡用的紅絨線呢。
曹雪芹在《紅樓夢》里也寫到過檳榔：「賈璉.....說道：檳榔荷包也忘記了帶了來，妹妹有檳榔，賞我一口吃。二姐道：檳榔倒有，就只是我的檳榔從來不給人吃。賈璉便笑著欲近身來拿。二姐怕人看見不雅，便連忙一笑，撂了過來。賈璉接在手中，都倒了出來，撿了半塊吃剩下的撂在口中吃了。」這里的檳榔還有一個寓意，在南方一些地區，檳榔是男女之間定情歡愛的信物。
而且在清朝貴族食用檳榔之風比之魏晉南北朝有過之而無不及，乾隆皇帝愛吃檳榔，他有兩個專門用來裝檳榔的波斯手工和田玉罐，據他自己說服食檳榔是他長壽的重要原因。
他的兒子嘉慶也曾在大臣的折子上寫下御批：「朕服食檳榔，汝可隨時具進」，「唯檳榔一項，朕時常服用，每次隨貢呈進，毋誤。」
不過因為檳榔鮮果不易保存，北方人吃的檳榔都是制成干果，李時珍在《本草綱目》里記載：「今入北者，皆先以回煮熟，焙熏令干，始可留久也。」
想必《紅樓夢》里的尤二姐和乾隆皇帝父子吃的都是干檳榔。
李時珍在《本草綱目》還記載：檳榔的主要功效是殺蟲、消食、行水，除一切風、一切氣，宣利臟腑，也就是可解瘴毒。最主要的是他留下一句話說：「檳榔扶留，可以忘憂。」東漢的楊孚也稱檳榔為「忘憂果」。
顧名思義，咀嚼檳榔可以使人消解煩憂，產生愉悅的感覺。現代研究證明檳榔可以刺激腎上腺素及多巴胺分泌，有提神的作用，也能在一定程度上緩解苦悶的心情，甚至可以致幻，這也是土耳其將其認定為[毒·品]的原因。
當然，也是上千年來無數人對咀嚼檳榔樂此不疲、欲罷不能的原因，可見追求刺激與快樂是人的本性，古今皆同，并不是我們現代人的專利。
作者：我方特邀作者水云初靜