白水煮雞蛋, 一直是大家都知道的, 非常有營養的食物。 基本每天早上大家都會吃一個, 對身體非常的好。 但是煮雞蛋看著簡單, 很多人煮的時候不是破皮就是開花散一鍋。 而且水煮的時候火候也不好掌握, 要麼煮的時候沒過心, 還是溏心蛋。 要麼煮太久, 里面變得太老了, 吃起來滿口跑沙, 一點都不嫩, 不好吃。 今天就給大家分享一個非常不錯的方法, 雞蛋不用水煮了, 只需要1張紙, 1分鐘煮一鍋, 老嫩適中, 而且輕松剝殼, 特別省事。 每天一顆雞蛋, 讓營養滿滿, 喜歡的朋友趕緊收藏起來, 想吃的時候可以試一試這個方法哦,
【煮雞蛋】
一, 食材:雞蛋6個, 鹽適量, 紙巾適量。
二, 煮雞蛋的做法:
1.將所有的食材都準備好, 雞蛋先用清水清洗干凈, 然后再用百潔布搓洗干凈表面殘留的臟東西。 接著準備一個大點的碗, 放入適量的清水, 接著放入1勺鹽, 先用筷子攪拌均勻,
2.電飯鍋清洗干凈, 在底部先墊上幾張紙巾, 最好雙層疊起來放, 這樣效果會更好哦。 把電飯鍋底部全部墊滿,
3.這時候我們再把雞蛋均勻放入電飯鍋里面, 雞蛋最好都靠在紙巾上, 不要疊起來放哦。 雞蛋放好后, 蓋上蓋子, 開啟煮飯功能鍵, 等到電飯鍋出氣口開始出熱氣的時候,
4.時間到了, 我們揭開蓋子, 每一個雞蛋都是完整的, 沒有破殼。 里面的紙巾取出來看看, 也已經烘干了, 如果要繼續煮雞蛋,
5.我們的雞蛋煮好了, 很多朋友為了方便剝殼, 喜歡立馬過一下涼水, 讓雞蛋殼里面的內膜和蛋清膜遇冷后, 熱脹冷縮形成空隙, 這樣雞蛋殼就很容易剝了。 但是快速降溫后的雞蛋會變得非常的緊致, 口感就沒有那麼滑嫩了。所以為了讓雞蛋老嫩適中,最好自然降溫。雞蛋去殼后,用手掰開看看,已經熟透了,捏一捏,彈性十足,而且聞起來也挺香的,比直接放水里煮的香多了。
小貼士:
今天給大家分享的這個電飯鍋煮雞蛋的方法就結束啦,是不是特別的簡單。特別適合上班族朋友做哦,煮雞蛋的時候就可以繼續煮其它的早餐了。用水在鍋里煮雞蛋的時候,火候一旦沒有掌握好,雞蛋殼很容易就裂開了,這樣煮出來的雞蛋一點都不好吃,學會了這個電飯鍋煮雞蛋的方法,再也不用擔心這個問題了,而且煮出來的雞蛋更加鮮嫩美味。雞蛋是一種營養十分豐富的食物,它有很多好吃的做法,后期會為大家分享更多雞蛋美味的做法,喜歡的朋友可千萬別錯過了。
最近好像附近地方都開始下雪了,我們這里出門也要全副武裝,戴上帽子手套還有圍巾才行了,不然寒冷的冬天就只能靠抖來取暖了。平時家里炒了菜,就得趕緊吃,不然很快就冷了,吃了冷的食物,就很容易引起腸胃不舒服。為了讓家人吃上熱騰騰的米飯和菜,今天就來給大家分享一個米飯的懶人做法,不用炒菜,簡單一鍋出,連挑食的孩子也搶著吃。自從知道米飯可以這樣煮,我家大米不夠吃了,一周煮3次還不過癮。如果你還在苦惱冬天飯菜涼得快,那不妨試試這個懶人米飯的做法,一次燜上一大鍋,大人孩子都愛吃。
【土豆雞蛋燜米飯】
一,食材:大米適量,雞蛋4個,臘腸2根,土豆1個,胡蘿卜1根,香菇4朵,生抽1勺,老抽1勺,蠔油1勺,胡椒粉1勺,熟芝麻適量,鹽適量,食用油適量。
二,土豆雞蛋燜米飯的做法:
1.將所有的食材都準備好,大米先準備家人的量,然后放入盆里,加入清水淘洗干凈。把大米瀝干水,放入盆里,再加入沒過大米的清水,把大米先浸泡半個小時備用。
2.這時候我們開始來準備配菜,土豆先去皮,然后清洗干凈,先切成厚片,再改刀切成小顆粒,裝入盆里,加入適量的清水把土豆顆粒浸泡起來,避免氧化變色。胡蘿卜清洗干凈,也先切厚片,再切成小顆粒,裝入盤里。香菇先放入水里,加入鹽提前浸泡10分鐘,然后把香菇清洗干凈,先切成粗條,再切成小顆粒,也裝入碗里。臘腸清洗干凈后,先切成段,再改刀切成小顆粒,裝入碗里備用。
3.起一鍋,先把鍋燒熱,然后再倒入食用油,先把切好的臘腸丁倒入鍋里炒一下。把臘腸里面的油脂炒出來一些,這樣臘腸吃起來會更香,一點也不會膩人。接著再把切好的土豆丁,胡蘿卜丁,香菇丁一起倒入鍋里,炒出食材的香味來。翻炒出香味后,我們開始來調味,放入1勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,1勺胡椒粉,少許鹽,然后繼續翻炒均勻。這時候再加入適量的清水,沒過所有食材就可以了,開大火把水燒開。
4.電飯鍋清洗干凈,我們把炒好的食材全部倒入電飯鍋里面。這時候我們的大米也浸泡好了,把大米過濾出來,也放入電飯鍋里面。用勺子把大米平鋪均勻,接著在表面輕輕掏出四個小孔,我們把雞蛋直接打入電飯鍋里面。蓋上蓋子,開啟煮飯功能鍵。時間到了后,不要立即揭開蓋子,先燜10分鐘,這樣米飯出鍋吃起來會更香哦。
5.我們美味又營養的土豆雞蛋燜米飯就做好了,揭開蓋子,香氣撲鼻而來。先用勺子把米飯和食材攪拌均勻,然后先舀入一個大碗里面,接著倒扣在一個盤子里面,在表面還可以撒上一些熟芝麻或者蔥花點綴一下,不光看起來更漂亮,吃起來也更營養美味。這樣煮出來的米飯,孩子特別喜歡吃,每次一大碗都能輕松搞定,再也不用盯著他們吃飯了。
小貼士:
今天給大家分享的這個土豆雞蛋燜米飯的做法就結束啦,非常的簡單。其實不一定要我這里搭配的食材,家里有什麼食材都可以混搭哦,里面有菜又有肉,孩子愛吃。而且一鍋出,熱氣騰騰的,吃著全身都暖和,一周我們家至少要煮3次這樣的米飯,再也不用擔心剩米飯了。冬天來了,不光出門冷得全身抖,家里吃飯也得抓緊時間,學會這個做法,吃完飯全身熱和,一點也不怕冷了。后期還會為大家分享更多適合冬天的美食,喜歡的朋友可千萬別錯過了。
口感就沒有那麼滑嫩了。所以為了讓雞蛋老嫩適中,最好自然降溫。雞蛋去殼后,用手掰開看看,已經熟透了,捏一捏,彈性十足,而且聞起來也挺香的,比直接放水里煮的香多了。小貼士:
今天給大家分享的這個電飯鍋煮雞蛋的方法就結束啦,是不是特別的簡單。特別適合上班族朋友做哦,煮雞蛋的時候就可以繼續煮其它的早餐了。用水在鍋里煮雞蛋的時候,火候一旦沒有掌握好,雞蛋殼很容易就裂開了,這樣煮出來的雞蛋一點都不好吃,學會了這個電飯鍋煮雞蛋的方法,再也不用擔心這個問題了,而且煮出來的雞蛋更加鮮嫩美味。雞蛋是一種營養十分豐富的食物,它有很多好吃的做法,后期會為大家分享更多雞蛋美味的做法,喜歡的朋友可千萬別錯過了。
最近好像附近地方都開始下雪了,我們這里出門也要全副武裝,戴上帽子手套還有圍巾才行了,不然寒冷的冬天就只能靠抖來取暖了。平時家里炒了菜,就得趕緊吃,不然很快就冷了,吃了冷的食物,就很容易引起腸胃不舒服。為了讓家人吃上熱騰騰的米飯和菜,今天就來給大家分享一個米飯的懶人做法,不用炒菜,簡單一鍋出,連挑食的孩子也搶著吃。自從知道米飯可以這樣煮,我家大米不夠吃了,一周煮3次還不過癮。如果你還在苦惱冬天飯菜涼得快,那不妨試試這個懶人米飯的做法,一次燜上一大鍋,大人孩子都愛吃。
【土豆雞蛋燜米飯】
一,食材:大米適量,雞蛋4個,臘腸2根,土豆1個,胡蘿卜1根,香菇4朵,生抽1勺,老抽1勺,蠔油1勺,胡椒粉1勺,熟芝麻適量,鹽適量,食用油適量。
二,土豆雞蛋燜米飯的做法:
1.將所有的食材都準備好,大米先準備家人的量,然后放入盆里,加入清水淘洗干凈。把大米瀝干水,放入盆里,再加入沒過大米的清水,把大米先浸泡半個小時備用。
2.這時候我們開始來準備配菜,土豆先去皮,然后清洗干凈,先切成厚片,再改刀切成小顆粒,裝入盆里,加入適量的清水把土豆顆粒浸泡起來,避免氧化變色。胡蘿卜清洗干凈,也先切厚片,再切成小顆粒,裝入盤里。香菇先放入水里,加入鹽提前浸泡10分鐘,然后把香菇清洗干凈,先切成粗條,再切成小顆粒,也裝入碗里。臘腸清洗干凈后,先切成段,再改刀切成小顆粒,裝入碗里備用。
3.起一鍋,先把鍋燒熱,然后再倒入食用油,先把切好的臘腸丁倒入鍋里炒一下。把臘腸里面的油脂炒出來一些,這樣臘腸吃起來會更香,一點也不會膩人。接著再把切好的土豆丁,胡蘿卜丁,香菇丁一起倒入鍋里,炒出食材的香味來。翻炒出香味后,我們開始來調味,放入1勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,1勺胡椒粉,少許鹽,然后繼續翻炒均勻。這時候再加入適量的清水,沒過所有食材就可以了,開大火把水燒開。
4.電飯鍋清洗干凈,我們把炒好的食材全部倒入電飯鍋里面。這時候我們的大米也浸泡好了,把大米過濾出來,也放入電飯鍋里面。用勺子把大米平鋪均勻,接著在表面輕輕掏出四個小孔,我們把雞蛋直接打入電飯鍋里面。蓋上蓋子,開啟煮飯功能鍵。時間到了后,不要立即揭開蓋子,先燜10分鐘,這樣米飯出鍋吃起來會更香哦。
5.我們美味又營養的土豆雞蛋燜米飯就做好了,揭開蓋子,香氣撲鼻而來。先用勺子把米飯和食材攪拌均勻,然后先舀入一個大碗里面,接著倒扣在一個盤子里面,在表面還可以撒上一些熟芝麻或者蔥花點綴一下,不光看起來更漂亮,吃起來也更營養美味。這樣煮出來的米飯,孩子特別喜歡吃,每次一大碗都能輕松搞定,再也不用盯著他們吃飯了。
小貼士:
今天給大家分享的這個土豆雞蛋燜米飯的做法就結束啦,非常的簡單。其實不一定要我這里搭配的食材,家里有什麼食材都可以混搭哦,里面有菜又有肉,孩子愛吃。而且一鍋出,熱氣騰騰的,吃著全身都暖和,一周我們家至少要煮3次這樣的米飯,再也不用擔心剩米飯了。冬天來了,不光出門冷得全身抖,家里吃飯也得抓緊時間,學會這個做法,吃完飯全身熱和,一點也不怕冷了。后期還會為大家分享更多適合冬天的美食,喜歡的朋友可千萬別錯過了。