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還在吃水煮蛋?教你不用水煮,5分鐘就能吃,個個軟嫩鮮香不破殼,老嫩適中

白水煮雞蛋, 一直是大家都知道的, 非常有營養的食物。 基本每天早上大家都會吃一個, 對身體非常的好。 但是煮雞蛋看著簡單, 很多人煮的時候不是破皮就是開花散一鍋。 而且水煮的時候火候也不好掌握, 要麼煮的時候沒過心, 還是溏心蛋。 要麼煮太久, 里面變得太老了, 吃起來滿口跑沙, 一點都不嫩, 不好吃。 今天就給大家分享一個非常不錯的方法, 雞蛋不用水煮了, 只需要1張紙, 1分鐘煮一鍋, 老嫩適中, 而且輕松剝殼, 特別省事。 每天一顆雞蛋, 讓營養滿滿, 喜歡的朋友趕緊收藏起來, 想吃的時候可以試一試這個方法哦,

簡單又實用。

【煮雞蛋】

一, 食材:雞蛋6個, 鹽適量, 紙巾適量。

二, 煮雞蛋的做法:

1.將所有的食材都準備好, 雞蛋先用清水清洗干凈, 然后再用百潔布搓洗干凈表面殘留的臟東西。 接著準備一個大點的碗, 放入適量的清水, 接著放入1勺鹽, 先用筷子攪拌均勻,

再把雞蛋放入鹽水里面。 因為雞蛋表面有很多細菌, 用鹽水浸泡一下, 能夠起到很好的殺菌作用。 接著再用清水把雞蛋清洗干凈, 放入盤里備用。

2.電飯鍋清洗干凈, 在底部先墊上幾張紙巾, 最好雙層疊起來放, 這樣效果會更好哦。 把電飯鍋底部全部墊滿,

然后加入適量的清水, 不需要太多, 剛好把紙巾打濕就可以了。

3.這時候我們再把雞蛋均勻放入電飯鍋里面, 雞蛋最好都靠在紙巾上, 不要疊起來放哦。 雞蛋放好后, 蓋上蓋子, 開啟煮飯功能鍵, 等到電飯鍋出氣口開始出熱氣的時候,

再繼續煮1分鐘, 就可以了。 用這個方法來煮雞蛋, 非常的省時間, 用水量也少, 還不用擔心水開溢出來熄滅火, 放進去后就可以不用管了, 特別的省事。

4.時間到了, 我們揭開蓋子, 每一個雞蛋都是完整的, 沒有破殼。 里面的紙巾取出來看看, 也已經烘干了, 如果要繼續煮雞蛋,

這個紙巾是還可以再次使用的哦。

5.我們的雞蛋煮好了, 很多朋友為了方便剝殼, 喜歡立馬過一下涼水, 讓雞蛋殼里面的內膜和蛋清膜遇冷后, 熱脹冷縮形成空隙, 這樣雞蛋殼就很容易剝了。 但是快速降溫后的雞蛋會變得非常的緊致, 口感就沒有那麼滑嫩了。所以為了讓雞蛋老嫩適中,最好自然降溫。雞蛋去殼后,用手掰開看看,已經熟透了,捏一捏,彈性十足,而且聞起來也挺香的,比直接放水里煮的香多了。

小貼士:

今天給大家分享的這個電飯鍋煮雞蛋的方法就結束啦,是不是特別的簡單。特別適合上班族朋友做哦,煮雞蛋的時候就可以繼續煮其它的早餐了。用水在鍋里煮雞蛋的時候,火候一旦沒有掌握好,雞蛋殼很容易就裂開了,這樣煮出來的雞蛋一點都不好吃,學會了這個電飯鍋煮雞蛋的方法,再也不用擔心這個問題了,而且煮出來的雞蛋更加鮮嫩美味。雞蛋是一種營養十分豐富的食物,它有很多好吃的做法,后期會為大家分享更多雞蛋美味的做法,喜歡的朋友可千萬別錯過了。

最近好像附近地方都開始下雪了,我們這里出門也要全副武裝,戴上帽子手套還有圍巾才行了,不然寒冷的冬天就只能靠抖來取暖了。平時家里炒了菜,就得趕緊吃,不然很快就冷了,吃了冷的食物,就很容易引起腸胃不舒服。為了讓家人吃上熱騰騰的米飯和菜,今天就來給大家分享一個米飯的懶人做法,不用炒菜,簡單一鍋出,連挑食的孩子也搶著吃。自從知道米飯可以這樣煮,我家大米不夠吃了,一周煮3次還不過癮。如果你還在苦惱冬天飯菜涼得快,那不妨試試這個懶人米飯的做法,一次燜上一大鍋,大人孩子都愛吃。

【土豆雞蛋燜米飯】

一,食材:大米適量,雞蛋4個,臘腸2根,土豆1個,胡蘿卜1根,香菇4朵,生抽1勺,老抽1勺,蠔油1勺,胡椒粉1勺,熟芝麻適量,鹽適量,食用油適量。

二,土豆雞蛋燜米飯的做法:

1.將所有的食材都準備好,大米先準備家人的量,然后放入盆里,加入清水淘洗干凈。把大米瀝干水,放入盆里,再加入沒過大米的清水,把大米先浸泡半個小時備用。

2.這時候我們開始來準備配菜,土豆先去皮,然后清洗干凈,先切成厚片,再改刀切成小顆粒,裝入盆里,加入適量的清水把土豆顆粒浸泡起來,避免氧化變色。胡蘿卜清洗干凈,也先切厚片,再切成小顆粒,裝入盤里。香菇先放入水里,加入鹽提前浸泡10分鐘,然后把香菇清洗干凈,先切成粗條,再切成小顆粒,也裝入碗里。臘腸清洗干凈后,先切成段,再改刀切成小顆粒,裝入碗里備用。

3.起一鍋,先把鍋燒熱,然后再倒入食用油,先把切好的臘腸丁倒入鍋里炒一下。把臘腸里面的油脂炒出來一些,這樣臘腸吃起來會更香,一點也不會膩人。接著再把切好的土豆丁,胡蘿卜丁,香菇丁一起倒入鍋里,炒出食材的香味來。翻炒出香味后,我們開始來調味,放入1勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,1勺胡椒粉,少許鹽,然后繼續翻炒均勻。這時候再加入適量的清水,沒過所有食材就可以了,開大火把水燒開。

4.電飯鍋清洗干凈,我們把炒好的食材全部倒入電飯鍋里面。這時候我們的大米也浸泡好了,把大米過濾出來,也放入電飯鍋里面。用勺子把大米平鋪均勻,接著在表面輕輕掏出四個小孔,我們把雞蛋直接打入電飯鍋里面。蓋上蓋子,開啟煮飯功能鍵。時間到了后,不要立即揭開蓋子,先燜10分鐘,這樣米飯出鍋吃起來會更香哦。

5.我們美味又營養的土豆雞蛋燜米飯就做好了,揭開蓋子,香氣撲鼻而來。先用勺子把米飯和食材攪拌均勻,然后先舀入一個大碗里面,接著倒扣在一個盤子里面,在表面還可以撒上一些熟芝麻或者蔥花點綴一下,不光看起來更漂亮,吃起來也更營養美味。這樣煮出來的米飯,孩子特別喜歡吃,每次一大碗都能輕松搞定,再也不用盯著他們吃飯了。

小貼士:

今天給大家分享的這個土豆雞蛋燜米飯的做法就結束啦,非常的簡單。其實不一定要我這里搭配的食材,家里有什麼食材都可以混搭哦,里面有菜又有肉,孩子愛吃。而且一鍋出,熱氣騰騰的,吃著全身都暖和,一周我們家至少要煮3次這樣的米飯,再也不用擔心剩米飯了。冬天來了,不光出門冷得全身抖,家里吃飯也得抓緊時間,學會這個做法,吃完飯全身熱和,一點也不怕冷了。后期還會為大家分享更多適合冬天的美食,喜歡的朋友可千萬別錯過了。

口感就沒有那麼滑嫩了。所以為了讓雞蛋老嫩適中,最好自然降溫。雞蛋去殼后,用手掰開看看,已經熟透了,捏一捏,彈性十足,而且聞起來也挺香的,比直接放水里煮的香多了。

小貼士:

今天給大家分享的這個電飯鍋煮雞蛋的方法就結束啦,是不是特別的簡單。特別適合上班族朋友做哦,煮雞蛋的時候就可以繼續煮其它的早餐了。用水在鍋里煮雞蛋的時候,火候一旦沒有掌握好,雞蛋殼很容易就裂開了,這樣煮出來的雞蛋一點都不好吃,學會了這個電飯鍋煮雞蛋的方法,再也不用擔心這個問題了,而且煮出來的雞蛋更加鮮嫩美味。雞蛋是一種營養十分豐富的食物,它有很多好吃的做法,后期會為大家分享更多雞蛋美味的做法,喜歡的朋友可千萬別錯過了。

最近好像附近地方都開始下雪了,我們這里出門也要全副武裝,戴上帽子手套還有圍巾才行了,不然寒冷的冬天就只能靠抖來取暖了。平時家里炒了菜,就得趕緊吃,不然很快就冷了,吃了冷的食物,就很容易引起腸胃不舒服。為了讓家人吃上熱騰騰的米飯和菜,今天就來給大家分享一個米飯的懶人做法,不用炒菜,簡單一鍋出,連挑食的孩子也搶著吃。自從知道米飯可以這樣煮,我家大米不夠吃了,一周煮3次還不過癮。如果你還在苦惱冬天飯菜涼得快,那不妨試試這個懶人米飯的做法,一次燜上一大鍋,大人孩子都愛吃。

【土豆雞蛋燜米飯】

一,食材:大米適量,雞蛋4個,臘腸2根,土豆1個,胡蘿卜1根,香菇4朵,生抽1勺,老抽1勺,蠔油1勺,胡椒粉1勺,熟芝麻適量,鹽適量,食用油適量。

二,土豆雞蛋燜米飯的做法:

1.將所有的食材都準備好,大米先準備家人的量,然后放入盆里,加入清水淘洗干凈。把大米瀝干水,放入盆里,再加入沒過大米的清水,把大米先浸泡半個小時備用。

2.這時候我們開始來準備配菜,土豆先去皮,然后清洗干凈,先切成厚片,再改刀切成小顆粒,裝入盆里,加入適量的清水把土豆顆粒浸泡起來,避免氧化變色。胡蘿卜清洗干凈,也先切厚片,再切成小顆粒,裝入盤里。香菇先放入水里,加入鹽提前浸泡10分鐘,然后把香菇清洗干凈,先切成粗條,再切成小顆粒,也裝入碗里。臘腸清洗干凈后,先切成段,再改刀切成小顆粒,裝入碗里備用。

3.起一鍋,先把鍋燒熱,然后再倒入食用油,先把切好的臘腸丁倒入鍋里炒一下。把臘腸里面的油脂炒出來一些,這樣臘腸吃起來會更香,一點也不會膩人。接著再把切好的土豆丁,胡蘿卜丁,香菇丁一起倒入鍋里,炒出食材的香味來。翻炒出香味后,我們開始來調味,放入1勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,1勺胡椒粉,少許鹽,然后繼續翻炒均勻。這時候再加入適量的清水,沒過所有食材就可以了,開大火把水燒開。

4.電飯鍋清洗干凈,我們把炒好的食材全部倒入電飯鍋里面。這時候我們的大米也浸泡好了,把大米過濾出來,也放入電飯鍋里面。用勺子把大米平鋪均勻,接著在表面輕輕掏出四個小孔,我們把雞蛋直接打入電飯鍋里面。蓋上蓋子,開啟煮飯功能鍵。時間到了后,不要立即揭開蓋子,先燜10分鐘,這樣米飯出鍋吃起來會更香哦。

5.我們美味又營養的土豆雞蛋燜米飯就做好了,揭開蓋子,香氣撲鼻而來。先用勺子把米飯和食材攪拌均勻,然后先舀入一個大碗里面,接著倒扣在一個盤子里面,在表面還可以撒上一些熟芝麻或者蔥花點綴一下,不光看起來更漂亮,吃起來也更營養美味。這樣煮出來的米飯,孩子特別喜歡吃,每次一大碗都能輕松搞定,再也不用盯著他們吃飯了。

小貼士:

今天給大家分享的這個土豆雞蛋燜米飯的做法就結束啦,非常的簡單。其實不一定要我這里搭配的食材,家里有什麼食材都可以混搭哦,里面有菜又有肉,孩子愛吃。而且一鍋出,熱氣騰騰的,吃著全身都暖和,一周我們家至少要煮3次這樣的米飯,再也不用擔心剩米飯了。冬天來了,不光出門冷得全身抖,家里吃飯也得抓緊時間,學會這個做法,吃完飯全身熱和,一點也不怕冷了。后期還會為大家分享更多適合冬天的美食,喜歡的朋友可千萬別錯過了。

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