賣印度煎餅（roti canai）， 一個月能賺一萬多!
光靠賣印度煎餅一個月能賺五位數， 但許多年輕人似乎對這一行不感興趣。
據了解， 大馬對煎餅廚師的需求很大， 一些餐廳愿意支付高達200令吉一天的價格。
42歲的卡馬魯里扎在森州瓜拉庇勞經營著自己的Abang Terbang餐廳， 有22年做煎餅的經驗。
它的餐廳通常一天能賣出400到500個煎餅， 周末能賣出700個。
卡馬魯里扎告訴馬來報紙《每日大都會》說， 他14歲開始學習做煎餅， 當時他在一家餐館做兼職。
“完成學業后， 我實際上有機會開自己的印度煎餅攤位， 但我選擇去馬六甲， 是為了從一位老師傅那里了解更多關于印度煎餅的知識。
他說， 經過兩個多月的學習， 他從芙蓉芭蕾一家餐廳開始工作， 后來在10多家餐廳做過經銷商， 并開了3家餐廳， 但都沒有成功，
利用自己在美食界起起落落的經歷， 他于2020年8月開了自己的餐廳Abang Terbang。
卡馬魯里扎認為，
“我的靈感來自一位成功地將事業拓展到了文萊， 并賺到了1萬令吉的印度煎餅師傅， 甚至他的一些同行將事業拓展到了新加坡和澳大利亞。 ”
他說， 他還教所有員工如何制作薄餅， 確保他們具備基本技能， 即使他們的工作只是接客戶訂單。
他說， 最近被森州青年和體育委員會主席拿督莫哈末道菲推薦為州內擔任學院的講師， 這被許多人取笑， 因為他們認為這是一件有趣的事情， 但許多人不知道相關知識它可以幫助他們獲得更多的財政資源