如果去沙漠中旅游或者探險， 即便再口渴， 也不要輕易嘗試這里的“西瓜”。
沙漠中的西瓜
這應該算是當地人最有用的忠告了，
接下來咱們就來了解一下， 沙漠中遍地的“西瓜”， 為什么無人敢吃？當地人表示， 你要是不信邪， 就吃一個試試。
吃“西瓜”居然會中毒還真的有人不信邪， 跑到沙漠中探險， 結果不小心迷失， 口干舌燥地走了很久也沒有找到出口。
突然在一望無際的黃色沙漠中， 看到了一片綠色， 這到底是沙漠中的綠洲還是海市蜃樓？
難得可見的“綠洲”
其實都不是， 但是結果很令人驚訝， 因為這可是一大片“西瓜”啊。
在沙漠中， 能發現這種含有大量汁水的水果， 簡直就是上天的恩賜， 于是這人完全將別人的忠告拋之腦后， 二話不說就將“西瓜”打開， 結果發現竟是白瓤。
或許是因為缺水， 所以西瓜還沒有成熟吧， 但是在極度缺水的情況下， 誰還管這個啊。
結果一口下去， 只覺得滿是苦味， 但是為了活命， 還是強忍著吞下去了。
白瓤西瓜
殊不知， 這個“西瓜”不是來給他續命的， 倒像是來“催命”的。
原本在沙漠缺水的情況下， 人的免疫力就已經下降了， 甚至早就出現了頭暈眼花的現象。
于是吃完“西瓜”之后， 只會覺得頭更痛， 甚至會直接腹瀉到整個人都虛脫， 如果不是有人搭救， 可能他就因身體脫水， 外加中毒倒在沙漠中了。
所以為了保住自己的小命， 最好還是不要瞎吃野外的東西。
吃完整個人都不好了
沙漠“西瓜”究竟是啥不過這到底是個什么“西瓜”， 為啥還能讓人中毒呢？
原來我們平時吃的西瓜， 屬于葫蘆科西瓜屬， 它還有其他6個兄弟姐妹。
分別是黏籽西瓜， 缺須西瓜， 阿瑪魯西瓜， 諾丹西瓜， 熱迷西瓜， 和藥西瓜。
這7種西瓜其實各有用處，
而我們今天要說的沙漠“西瓜”， 其實就是藥西瓜， 因為它具有一定的藥性， 所以人們才這樣命名。
西瓜馴化過程
不過， 前面不是說它有毒嗎， 怎么現在還能用藥了？這確實沒說錯， 但是不急， 我們慢慢了解。
藥西瓜是沒有被馴化的野生西瓜
關于西瓜的來歷，人們還沒有確切的答案，但是有一種說法是，這些西瓜都源自非洲。
在幾千年前，所有的西瓜都還是野生的，像我們現在吃的瓜瓤鮮紅，汁多味甘的西瓜，是經過人們漫長的馴化得來的。
西瓜
最初的西瓜不僅色澤暗淡，而且瓜瓤的味道也很一般，經過長時間的栽培，才逐漸成了如今夏季不可缺少的水果大王。
作為飼用西瓜的，是屬于西瓜亞種毛西瓜的一個變種，它的根莖發達，長得也很大，不過也沒有什么味道，所以就用來喂牲畜了。
而藥西瓜，顯然就是沒被完全馴化的那一批，它們被留在沙漠中，逐漸適應了高溫干燥的環境，也逐漸積累了很多毒素。
飼用西瓜更像冬瓜
辨別藥西瓜和西瓜
值得一提的是，藥西瓜的長相實在太具有迷惑性了，在它們沒成熟的時候，幾乎和西瓜的外表一模一樣，所以才會在沙漠中被人誤食。
但是它們除了作用和所含的成分不同之外，我們還是可以輕易地分辨出二者的區別。
藥西瓜的個頭比西瓜小很多，直徑一般不超過10厘米，表面的紋路也看上去更碎，成熟了之后，外皮就會變成黃色。
藥西瓜顏色更黃
而最大的區別就是它和西瓜的果瓤，大部分可食用西瓜的果瓤都是紅色，并且瓜籽為黑色，而藥西瓜的瓤則為白色，瓜籽像黃豆一般。
所以不管是從外觀還是果瓤，都一定要區分出二者，否則誤食藥西瓜可不是一件好事。
藥西瓜渾身是毒藥西瓜的藤蔓和果實都具有毒性，所以不要說吃了，連碰一下都成問題。
實際上所有葫蘆科的植物都會產生有毒的類固醇化合物葫蘆素，比如南瓜、西葫蘆和美國南瓜等。
碰一下都不行
含有大量葫蘆素的果實，一般味道很苦，所以這可能是為了避免被一些食草動物吃掉吧。
不過很多我們現在吃的葫蘆科食物中，這種葫蘆素的化合物含量已經很少了，這其實就是自然選擇的結果。
但是長期生活在野外的藥西瓜就不同，它的生存環境十分惡劣，所以更要保護自己不被動物吃掉，最后導致滅絕了。
葫蘆素的種類有很多，現在科學家用字母排列可以從A排到T，而其中葫蘆素A、B、C的毒性最高。
葫蘆素B
藥西瓜中含有的葫蘆素就是B級，除了這類毒素外，它還含有苦苷等物質，所以綜合下來，它的毒性可以排到第5級。
誤食藥苦瓜的人，一般會出現頭暈、腹瀉和痙攣等癥狀，食用過多可能會導致腎臟衰竭等。
當然，在食用過后，它的藥性發作還有一段時間，所以要立即飲用牛奶緩解，然后迅速就醫，配合阿托品可以減少分泌物等。
喝牛奶可以緩解
但是大家一定要注意，這種藥西瓜一般都生長在沙漠中，在這里經常前不著村后不著店的，所以如果看到了，即便再口渴也要繞道走。
藥西瓜也有用處當然藥西瓜也不是一無是處，對于這種天然的毒素，人們自然會加以利用。
【西瓜籽可以產油】
首先是藥西瓜的瓜籽，那可真是大有用處，這豆子大小的瓜籽可以用作油料籽。
其瓜籽的含油量一般為24.86—26.1%，最高甚至可以達到30.12-35.66%。
藥西瓜籽
而且藥西瓜的產籽量還很大，一般人們會將沒有成熟的藥西瓜采摘下來，去除果皮后直接在陽光下或使用烤箱將瓜瓤烤干。
1公頃的藥西瓜可以獲得6.7-10噸的瓜籽，產油量最高達到3噸。
這些油的主要成分包括甘油三酸酯、游離脂肪酸、磷酸脂和固醇，因此它可用來生產肥皂。
有科學家認為，由于藥西瓜籽的含油量很高，因此如果經過不斷育種，可以為缺水的國家提供食用油。
曬干后的瓜籽
西瓜籽可以用藥
除此之外，科學家還發現低劑量的西瓜籽和果肉可以用來降低血糖，因此在世界伊斯蘭各國的臨床應用中，還作為可以治療糖尿病的藥材之一。
因為它不僅可以在補充胰島素后，誘導胰腺分泌胰島素，而且還可以同時降低血糖，改善血脂水平。
當然在北非的民間，藥西瓜還用來治療肝病和血液病。
藥西瓜內部
除此之外，人們甚至還發現藥西瓜可以刺激毛發生長，大量的藥西瓜確實可能導致脫發，但是用量一旦精準，其效果就可以比肩男性型禿頂藥物非那雄胺。
并且人們還利用藥西瓜的毒性，將其作為殺蟲劑的原材料，在殺蟲方面也起到了極佳的效果。
由此可見，藥西瓜雖然有毒，但是其本事可一點也不小。
因此這種藥西瓜不僅生長在野外，還有很多人大量種植。
野外的藥西瓜
早在14世紀，就已經在塞浦路斯島上大量種植了，根據它的使用價值，一戰作為當地的經濟收入來源之一，至今都還在出口。
如今藥西瓜主要分布在北非及地中海沿岸、阿拉伯半島、土耳其、西班牙、埃及、印度等地。
而在中國，這種藥西瓜在宋朝，就沿著絲綢之路來到了新疆地區，在新疆和田河葉城地區也有大量種植。
關于西瓜的來歷，人們還沒有確切的答案，但是有一種說法是，這些西瓜都源自非洲。
在幾千年前，所有的西瓜都還是野生的，像我們現在吃的瓜瓤鮮紅，汁多味甘的西瓜，是經過人們漫長的馴化得來的。
西瓜
最初的西瓜不僅色澤暗淡，而且瓜瓤的味道也很一般，經過長時間的栽培，才逐漸成了如今夏季不可缺少的水果大王。
作為飼用西瓜的，是屬于西瓜亞種毛西瓜的一個變種，它的根莖發達，長得也很大，不過也沒有什么味道，所以就用來喂牲畜了。
而藥西瓜，顯然就是沒被完全馴化的那一批，它們被留在沙漠中，逐漸適應了高溫干燥的環境，也逐漸積累了很多毒素。
飼用西瓜更像冬瓜
辨別藥西瓜和西瓜
值得一提的是，藥西瓜的長相實在太具有迷惑性了，在它們沒成熟的時候，幾乎和西瓜的外表一模一樣，所以才會在沙漠中被人誤食。
但是它們除了作用和所含的成分不同之外，我們還是可以輕易地分辨出二者的區別。
藥西瓜的個頭比西瓜小很多，直徑一般不超過10厘米，表面的紋路也看上去更碎，成熟了之后，外皮就會變成黃色。
藥西瓜顏色更黃
而最大的區別就是它和西瓜的果瓤，大部分可食用西瓜的果瓤都是紅色，并且瓜籽為黑色，而藥西瓜的瓤則為白色，瓜籽像黃豆一般。
所以不管是從外觀還是果瓤，都一定要區分出二者，否則誤食藥西瓜可不是一件好事。
藥西瓜渾身是毒藥西瓜的藤蔓和果實都具有毒性，所以不要說吃了，連碰一下都成問題。
實際上所有葫蘆科的植物都會產生有毒的類固醇化合物葫蘆素，比如南瓜、西葫蘆和美國南瓜等。
碰一下都不行
含有大量葫蘆素的果實，一般味道很苦，所以這可能是為了避免被一些食草動物吃掉吧。
不過很多我們現在吃的葫蘆科食物中，這種葫蘆素的化合物含量已經很少了，這其實就是自然選擇的結果。
但是長期生活在野外的藥西瓜就不同，它的生存環境十分惡劣，所以更要保護自己不被動物吃掉，最后導致滅絕了。
葫蘆素的種類有很多，現在科學家用字母排列可以從A排到T，而其中葫蘆素A、B、C的毒性最高。
葫蘆素B
藥西瓜中含有的葫蘆素就是B級，除了這類毒素外，它還含有苦苷等物質，所以綜合下來，它的毒性可以排到第5級。
誤食藥苦瓜的人，一般會出現頭暈、腹瀉和痙攣等癥狀，食用過多可能會導致腎臟衰竭等。
當然，在食用過后，它的藥性發作還有一段時間，所以要立即飲用牛奶緩解，然后迅速就醫，配合阿托品可以減少分泌物等。
喝牛奶可以緩解
但是大家一定要注意，這種藥西瓜一般都生長在沙漠中，在這里經常前不著村后不著店的，所以如果看到了，即便再口渴也要繞道走。
藥西瓜也有用處當然藥西瓜也不是一無是處，對于這種天然的毒素，人們自然會加以利用。
【西瓜籽可以產油】
首先是藥西瓜的瓜籽，那可真是大有用處，這豆子大小的瓜籽可以用作油料籽。
其瓜籽的含油量一般為24.86—26.1%，最高甚至可以達到30.12-35.66%。
藥西瓜籽
而且藥西瓜的產籽量還很大，一般人們會將沒有成熟的藥西瓜采摘下來，去除果皮后直接在陽光下或使用烤箱將瓜瓤烤干。
1公頃的藥西瓜可以獲得6.7-10噸的瓜籽，產油量最高達到3噸。
這些油的主要成分包括甘油三酸酯、游離脂肪酸、磷酸脂和固醇，因此它可用來生產肥皂。
有科學家認為，由于藥西瓜籽的含油量很高，因此如果經過不斷育種，可以為缺水的國家提供食用油。
曬干后的瓜籽
西瓜籽可以用藥
除此之外，科學家還發現低劑量的西瓜籽和果肉可以用來降低血糖，因此在世界伊斯蘭各國的臨床應用中，還作為可以治療糖尿病的藥材之一。
因為它不僅可以在補充胰島素后，誘導胰腺分泌胰島素，而且還可以同時降低血糖，改善血脂水平。
當然在北非的民間，藥西瓜還用來治療肝病和血液病。
藥西瓜內部
除此之外，人們甚至還發現藥西瓜可以刺激毛發生長，大量的藥西瓜確實可能導致脫發，但是用量一旦精準，其效果就可以比肩男性型禿頂藥物非那雄胺。
并且人們還利用藥西瓜的毒性，將其作為殺蟲劑的原材料，在殺蟲方面也起到了極佳的效果。
由此可見，藥西瓜雖然有毒，但是其本事可一點也不小。
因此這種藥西瓜不僅生長在野外，還有很多人大量種植。
野外的藥西瓜
早在14世紀，就已經在塞浦路斯島上大量種植了，根據它的使用價值，一戰作為當地的經濟收入來源之一，至今都還在出口。
如今藥西瓜主要分布在北非及地中海沿岸、阿拉伯半島、土耳其、西班牙、埃及、印度等地。
而在中國，這種藥西瓜在宋朝，就沿著絲綢之路來到了新疆地區，在新疆和田河葉城地區也有大量種植。