進入12月天氣是更冷了， 天一冷就管不住嘴了， 餓了想吃， 冷了想吃， 體重蹭蹭的漲。
既然管不住， 就在吃的方面下點功夫吧， 一次發酵的黑全麥麵包， 麥香濃郁、營養豐富， 關鍵是飽腹感還強。
造型是小巧的栗子形狀， 簡直讓人不忍心對這個小可愛下嘴， 底部是沾滿芝麻的醇香， 味道無可挑剔， 想吃的話跟著一起動手吧~
黑全麥栗子麵包
食 材
黑全麥粉100g
酵母1.5g 食用鹽1g
紅糖10g 水67g
白芝麻適量
做 法
1.將黑全麥粉， 酵母， 食用鹽， 紅糖， 稱量加入器皿中
2.倒入適量的水攪拌成絮狀， 並揉至光滑的麵團；
3.將麵團分割每份10g大小搓成光滑的麵團， 鬆弛5分鐘；
4.取出鬆弛好的麵團， 輕搓整型， 底部蘸水在蘸上白芝麻， 放入烤盤， 發酵體積增大一倍；
5.烤箱180度預熱5分鐘， 進行烤焙中下層， 烤制10分鐘即可。
北極熊禦寒的法寶是脂肪， 怕冷的人一個栗子麵包怎麼夠？這不， 續命法寶來了……
沒錯，
紅薯蛋糕
熱乎乎的烤紅薯蛋糕， 只是香味已經讓人垂涎欲滴了， 味道還甜甜噠， 吃完整個人都變得溫暖了……
食 材
熟紅薯200g 雞蛋2個
白糖10g 牛奶150g
澱粉20g 蔓越莓適量
做 法
1.蒸熟的紅薯壓碎， 加入白糖，
2.最後倒入牛奶攪拌均勻
3.倒入容器中， 表面撒上蔓越莓幹裝飾， 烤箱180度預熱5分鐘烤制30分鐘即可。
冰糖葫蘆
酸酸甜甜、晶瑩剔透， 看了忍不住的流口水， 今天的冰糖葫蘆可以自由發揮， 水果想吃什麼串什麼~
食 材
白砂糖60g 水20g
青提10個 藍莓適量
芒果半個 火龍果半個
做 法
1.白砂糖倒入紙杯中， 加入水
2.放入微波爐加熱2分鐘， 表面冒氣泡， （根據自家微波爐的狀態調整時間2-5分鐘左右）
3.將水果切開串起來， 表面的水分一定要擦拭乾淨
4.水果串在糖漿液中轉一圈， 表面裹滿糖漿
5.取出涼至常溫， 表面凝固即可享用
伯爵奶茶
茶味香濃， 奶脂絲滑， 這清香怡人的口感， 帶來了不一樣的風味。
食 材
純牛奶200g
伯爵紅茶1包
白砂糖15g
做 法
1.伯爵紅茶， 白砂糖倒入鍋中翻炒， 炒出茶香
2.加入純牛奶， 煮制微微冒泡， 即可裝杯， 也可將茶葉過濾一下進行享用