- 食材準備 -
醃雞肉：半隻雞（500g） 薑末5g 花椒粒1.5g 白胡椒粉1g 鹽2g 生抽5g 蠔油5g 老乾媽15g 蒸肉米粉30g（20g用于醃雞， 10g用于醃土豆） 糯米60g
土豆150g 蔥花5g 蒜末5g 小米椒圈5g 青椒圈5g 熱油20g
一起來看看詳細的製作步驟吧
- 食材準備 -
醃雞肉：半隻雞（500g） 薑末5g 花椒粒1.5g 白胡椒粉1g 鹽2g 生抽5g 蠔油5g 老乾媽15g 蒸肉米粉30g（20g用于醃雞， 10g用于醃土豆） 糯米60g
土豆150g 蔥花5g 蒜末5g 小米椒圈5g 青椒圈5g 熱油20g
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