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泡椒蘿蔔條:脆爽開胃,醃多少吃多少!

酸辣脆爽超開胃, 吃到停不下來!

泡椒蘿蔔條

白蘿蔔1個

泡椒1瓶

紅辣椒半個

白醋少許

白糖少許

1. 白蘿蔔去皮切成細條。

2. 放在一個盆裡, 多加些鹽, 這一步不可省略。 鹽要多去苦水。 半小時蘿蔔會出水, 把水倒掉, 用流動水沖洗幾道除去鹹味, 放入篩子中瀝幹水份。

3. 拿一大碗放2勺白糖, 2勺白糖, 少許鹽。

4. 放入泡椒汁與泡椒, 切碎的紅辣椒。

5. 加少許蒜片, 放一些涼開水拌勻。

6. 把調好的汁倒入洗好的蘿蔔條裡,

醃至一個晚上更好吃。 清爽可囗!

小竅門:

放點胡蘿蔔條更好吃!

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