培根卷起整個熟土豆， 挖空填入3種乳酪， 烤得酥香綿軟， 驚喜滿滿！
至于挖出來的土豆泥， 也絕不放過， 化零為整烤成薯條模樣，
這屬于冬日的小食， 別提多美味， 開整吧！
---乳酪土豆泥---
---食譜---
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乳酪土豆卷配料：
6個挖空的土豆、12片培根、鹽、100克夏克裡特板燒乳酪、1塊馬蘇里拉乳酪、80克乳酪碎、2瓣大蒜切片、歐芹碎
比利時土豆配料：
300克土豆瓤、15克土豆澱粉、1個蛋黃、½茶匙鹽、橄欖油
乳酪土豆卷步驟：
1.將夏克裡特板燒乳酪和馬蘇里拉乳酪切成條狀。
2.用刷子將土豆刷乾淨， 放入一鍋水中。
3.將土豆煮大約40分鐘或煮至土豆變軟。
4.把土豆的頂部切掉1公分， 然後用培根包好。
5.用勺子將土豆瓤挖出來放置一旁備用。
6.將大蒜片放入每個土豆杯中， 並將乳酪裝進去。
7.在210℃的溫度下烘焙20分鐘。
8.撒上歐芹碎。
比利時土豆步驟：
1.將土豆瓤放入碗中， 加入土豆澱粉、蛋黃和鹽。
2.用叉子壓至細膩。
3.將壓好的土豆泥轉移到鋪有烘焙紙的烤盤中。
4.均勻地壓平。 然後切成條狀。
5.淋上橄欖油， 在210℃的溫度下烘焙20分鐘。