柳丁皮別再丟掉了，加幾顆冰糖炒一炒，作用厲害了，既省錢又實用

柳丁皮也是有很多的作用的， 如果還不知道有什麼作用的話， 趕緊跟著小編一起來看看吧。

我們從市場上買回來的柳丁一定要洗乾淨再食用，

不然後續它的皮上面會有很多的髒東西。 我們在清洗的時候可以往柳丁皮上面倒一點食用鹽， 這樣就可以把柳丁皮上的細菌給清洗乾淨了。 清洗乾淨之後我們就可以直接剝開， 這些皮也不用再進行第二次的清洗了。

大家在剝柳丁的時候可以儘量保持柳丁皮的完整性，

方便我們後續製作。 我們可以把它先切掉頂部， 然後再往旁邊劃幾刀， 這樣子柳丁的果肉就很容易被剝下來了。 今天我們需要用柳丁皮， 所以我們剝柳丁肉的時候一定要小心。

我們把果皮剝下來之後，

一定要記得把它切成細條， 然後再放在碗裡面備用。 我們切完柳丁皮之後就可以起鍋燒水了， 把水燒開之後把柳丁皮放進去煮個幾分鐘， 煮完之後再拿出來過一遍冷水。

過完冷水之後， 我們就可以重新起鍋， 在鍋裡面加入一些清水和冰糖， 把它們煮融化。 稍微融化之後， 我們就可以加入柳丁皮了。 大家在煮的時候一定要記得翻炒， 不然的話很容易就把柳丁皮給煮糊了。

大概翻炒個五六分鐘就可以了， 如果發現柳丁皮準備被炒幹的時候， 我們就可以開大火， 讓鍋裡面的水分被充分炒幹。 等到水分被完全炒幹之後， 我們就可以關掉火了， 再找來一個密封罐子。 我們用的密封罐子最好是無水無油的， 這樣柳丁皮才可以保存得更久。

我們把柳丁皮放在密封罐子裡頭， 再把蓋子蓋上， 放涼之後放入冰箱裡面保存就可以了。 如果想喝的話， 我們也可以直接舀一勺出來泡水喝。 經常喝柳丁冰糖水可以起到生津止渴和潤肺的作用。

很多上班的朋友們在下午的時候總是容易打瞌睡，這時候泡上一勺的柳丁皮冰糖水喝，還可以起到提神醒腦的作用。

很多上班的朋友們在下午的時候總是容易打瞌睡，這時候泡上一勺的柳丁皮冰糖水喝，還可以起到提神醒腦的作用。