泡蘿蔔大家都吃過， 但是今天分享一種新的泡蘿蔔做法， 不用等一夜一個小時就能吃。 做法簡單， 酸酸甜甜又解膩。
需要食材：雪碧兩罐、蘿蔔一個、小米辣適量
具體做法：
1， 首先我們先準備好食材， 有白蘿蔔， 雪碧， 小米辣。
2， 我們把蘿蔔清洗一下， 然後用刀把蘿蔔蒂去掉。
3， 用刮刀把蘿蔔皮去掉， 在刮蘿蔔皮的時候大家要小心注意， 不要被刮刀劃到手。
4， 去完皮後， 用刀把蘿蔔從中間一切為二，
5， 用刮刀把蘿蔔刮成片， 最好要薄一點， 這樣能讓蘿蔔在醃制的過程中更好的入味， 口感更加的爽口。
6， 把刮出的蘿蔔片碼放整齊， 擺在桌按上
7， 準備一個大大的小盆， 把碼好的蘿蔔片依次擺放在盆中。
8， 準備一小把小米辣，
9， 然後加入一勺食用鹽， 三勺白糖半碗白醋， 兩罐雪碧。
10， 用筷子攪拌一下， 放置一個小時就可以食用了。
這道酸爽可口的泡蘿蔔就製作完成了。 白蘿蔔具有清熱化痰的作用， 而且可以生津止渴， 涼血， 利尿通淋， 益胃消食， 下氣寬中。 一般用于肺熱， 痰稠， 咳嗽， 發熱時口渴， 消渴口幹， 熱淋， 石淋， 小便不利， 食積不消， 脘腹脹滿等癥狀。