大蒜， 食道癌、胃癌 大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長， 美國國家癌癥組織認為， 全世界最具抗癌潛力的植物中，
番茄， 前列腺癌 前列腺癌的發病與人體的DNA分子被自由基氧化破壞有關， 而番茄中含有豐富的番茄紅素， 可以抵消自由基的氧化作用。 還帶有生津止渴， 健胃消食， 清熱解毒， 涼血平肝， 補血養血和增進食欲的功效。
無花果， 肝癌、肺癌 無花果能抑制癌細胞的蛋白合成， 使癌細胞失去營養而死， 具有明顯的抗癌、防癌、增強人體免疫功能的作用。 被譽為「21世紀人類健康的守護神」。
獼猴桃， 肝癌、肺癌 獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽， 有利于抑制誘發癌癥基因的突變， 對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
香菇， 肝癌 香菇富含多糖類物質的食用菌， 還含有干擾素誘導劑-雙鏈核糖核酸， 能夠抑制癌細胞增殖， 有「抗癌第一菜」美譽。
可以促進機體產生免疫能力， 抑制腫瘤細胞生長， 幫助人們抵抗食道癌、胃癌、肺癌，